小说620

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第143章（第3页）

可上次梁妈妈不知道有什么事，跳过了她们这几个人，单单去找了念冬。

还是平春过来给怀秋说的，怀秋才发现念冬悄悄去找了梁妈妈。

怀秋自打那时之后起就格外注意这事，想知道梁妈妈到底吩咐了念冬什么。

可是规矩在那里摆着，即便再好奇她也不敢去问。

有什么事，是只念冬能做的？

没多大会儿，英娘就和其他几个小丫鬟提着食盒进来了。

英娘长相并不多出挑，周大娘子并不像绿夏那时候，让她就在屋子里不得出来。

再加上董婆子在小厨房和林杏月多少认识些，梁妈妈也学了其他房里那样，让英娘往大厨房跑腿。

大老爷见几个食盒一一地摆了上来，心里越发的好奇，去换了身衣裳，净了手之后就坐下。

平春站在周大娘子身后给她布菜，只是平春的脸色比平日里有些发白，周大娘子没看见，倒是梁妈妈往平春身上看了几眼。

大老爷拿了眼睛看了一圈，先呛周大娘子：“你不是不愿吃这什么烤鸭，怎生还要坐过来？”

“我不吃就不能坐到这里看一看，谁定的这样规矩？”

大老爷越是这样说，周大娘子越是要坐。

大老爷随口说了一句，也不和周大娘子打嘴仗，目光都被几个小丫鬟吸引了。

先端出来是被片成了薄薄一片的鸭子，上面既有诱人的油亮光泽，又摆放整齐。

随后拿出来的却是一碟子小饼和一些切好的配菜，粗略看过去，就有那胡瓜丝、胡萝卜丝、葱丝，旁边还有一碟子的酱。

“这都是些什么？”

英娘听到大老爷问，赶紧说：“大厨房的林小娘子说了，这是北烤鸭，是要将这烤鸭肉蘸上这酱之后，再放些葱丝、胡瓜条，用薄饼卷起来。”

大老爷一听就来了兴致，不用其他人动手，自己拿了小饼，卷了一个，一口咬了下去。

那声咔吱的声音响起，烤鸭外皮烤的是金黄酥脆，吃到嘴里先是那香气四溢的油香，再是那嫩到流出汁水的鸭肉，更别说配上那酱的香甜、葱丝的辛辣和胡瓜丝的清爽，偏偏外面还裹着那小饼。

小饼薄如纸，把那一层层的味道全都包裹在了一起，又平衡了那咸甜。

周大娘子也没见过这种吃烤鸭的法子，见到大老爷吃下去一口，就好奇地看过去，也有了几分想要尝一尝的意思。

离得这么近，她都没闻到那股鸭子的味道，只看着那些小饼、胡瓜丝和葱丝就觉得有食欲。

“香！”

大老爷几口就把那一个吃完，这才慢条斯理地擦了擦嘴。

他一扭头，发现周大娘子不知道什么时候也拿了小饼，学着刚才大老爷那样，往小饼上面放东西。

大老爷忍不住嗤笑了一声：“你不是说不吃，怎么又拿起来？”

周大娘子脸上也有几分不自在，强撑着说：“我就是尝上一口，看看这是什么味道，之前倒是没见过这种吃法。要是有鸭子身上的那股子腥膻味道，我就让那大厨房再给我做些别的吃食来。”

可那卷好的饼皮一放到嘴里，瞬间鸭子外皮的酥脆和香甜让人欲罢不能。

仔细地品尝，那肉香中混合了果木烟熏的味道，是越嚼越香。

不知道是不是配了这酱的原因，又有葱丝和胡瓜香辣，鸭肉的腥膻味都给遮住了。

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