小说620

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第88章（第1页）

李妈妈这样安排，不知道是个什么居心。

徐柏在那边也看见了，神色就有些担心，只是他不知道林杏月是个什么意思，就没有贸然开口。

那边柳娘子似乎早就知道了这事，李妈妈一说完，就领着林杏月去看她要做的吃食。

府里的主子众多，早上要吃的花样也不少：“虽然说没有晌午和晚饭那顿那样的丰富，可该备的咱们也得备一下。”

林杏月顺着柳娘子的视线看过去，就见粥就有好几种，分为甜粥和咸粥。

“甜粥有糯米红枣粥、绿豆粥、山药粥、莲子粥，要是还有另外想吃的，头一天说了，咱们也能做出来。”

这话是这么说，不过到时候得看来说的人是谁。

要是像曹小娘那样的，他们就会推脱，只等着曹小娘额外再拿了钱过来。

要是周大娘子那边院子里的人来说想吃什么，保准第二天就能吃上。

柳娘子又指了那边的咸粥：“有麦仁粥，里面放着青菜和肉末；有羊肉粥、菠菜粥，一般大老爷和郎君爱吃这些咸粥。”

林杏月点点头。柳娘子见她没有什么要说的，就又指了正在揉的面：“这边就是主食，就说这饼，光蒸饼就有好几种，速蒸饼、秤锤蒸饼、碎蒸饼，乎饼也是各式各样，还有菊花饼、侧厚饼等等。

再有各种各样的馒头，有加蟹黄的，有加羊肉的。像两个娘子屋子里，早上就爱吃些糕点，快是中秋节了，月饼得备上了，还有重阳节要做的重阳糕、大耐糕这些，都是要咱们做的。”

除了这些主食之外，还有馄饨、饺子、馎饦等等。

柳娘子是大厨，可光帮着她一块干活的丫鬟婆子就有七八个。

林杏月饶是知道大厨房这边人多，看到这么些个种类，也不由得咋舌。

光想想就知道，定然有很多是要浪费掉的。

李妈妈见柳娘子已经带着林杏月上手，就没再说其他，只说每日早上都要过来开会，也去忙着了。

他们这些做晌午饭或者晚饭的，不用来的这样早。

来得最早的是那些最底层的丫鬟婆子，他们几乎一天就都得在大厨房这边帮忙，和小厨房那边差不了什么，只是月钱稍微多一些。

说出去是在府里当差，给主子做事的，面上好看一些。

徐柏见这边没事，过去和李妈妈又说了几句话，这才急匆匆地去上菜。

陈妈妈和董大娘也都各自打着哈欠，和林杏月说了一声，让她有什么事只管开口，就都回了家。

柳娘子等人一走，就让林杏月去做馄饨：“是宋小娘那边要的，你先用白梅和檀香木泡了水，用这些水来做馄饨皮，再做出梅花的形状来。”

柳娘子说的很是仔细，还问林杏月是否听明白了，有没有做过，生怕她犯了忌讳。

林杏月又仔细地询问了一遍，大致知道怎么做了，就打算试一试。

柳娘子最不喜欢的就是给宋小娘那边做吃食了。

一来宋小娘手头不宽裕，几乎从来不开小灶，都是头天来说要吃什么。

大厨房这边因着大郎君和昌哥儿，也不敢怠慢了，只能硬着头皮去做。

相比来说，曹小娘就省事多了，一年半载的都不来大厨房要上几回吃食。

陈妈妈以为柳娘子多少会看林杏月不顺眼，毕竟柳娘子亏了钱又失了面子。

实际上柳娘子反而赚了不少钱，再者林杏月过来了，她就能腾出手做些别的或者歇一歇，正是高兴呢。

林杏月按照柳娘子说的，用梅花和檀香木和了面粉。那白梅已经事先被丫鬟们去核，檀香木也研磨得十分细腻，倒是不用她动手，省了好些个事。

柳娘子见林杏月手法熟练，也就放心让林杏月自个儿去库房那边选馅料。

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