小说620

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第159章（第1页）

清汤锅和菌菇锅两边各都放了些羊肉，不过一会儿的功夫，那羊肉就变了色，老太太就对周大娘子说：“倒不如咱们两个自个儿来弄，让这些丫鬟来，倒是没什么趣味。”

周大娘子可有可无的点点头，她现在盯着的都是那涮好的羊肉。

一晚上加上这一早上，早就饿了。

她先吃的是那菌汤锅里的羊肉，配上麻酱之后，先咬了半口。

那裹了麻酱的羊肉一到嘴里，周大娘子瞬间就被这样好的味道给吸引，连连点头，说了声好。

老太太最喜欢吃的是那菌汤锅里的羊肉，还让慧莺给她舀了一碗菌汤出来：“这汤果然鲜美的很，待会儿怎么也要尝一尝。”

说完就夹了一筷子菌汤锅里涮出来的羊肉。

这菌汤经过长时间的熬煮，已经变得香味浓郁，羊肉在里面经过涮煮之后，吸足了菌汤的鲜美滋味，也渗透到了羊肉里面，放到嘴里咀嚼，不仅是吃到了羊肉本身的鲜嫩，又吃到了菌汤的醇厚。

老太太是直接吃的肉，并没有蘸任何料，吃完就点点头：“是不错，这羊肉一点膻味也吃不着。”

周大娘子已经夹了第二口，等咽到肚子里才开口：“老太太，怎么不配着那些调料碟子吃，味道可是更独特。”

老太太笑呵呵：“这就配，我看你那麻酱碟的不错，这就试一试。”

老太太说完就夹了那清汤锅里的羊肉，放在了麻酱碟里吃。

周大娘子一边吃，一边看着老太太的反应，想知道她觉得好不好吃。

这人一旦喜欢吃什么东西，就总想让其他人也跟着认同。

婆媳两个之间的隔阂好像在这一刻消散了不少。

老太太见周大娘子眼巴巴的等着，从前倒是没看到她这个样子，就点了点头：“是好吃，这麻酱香的很！配着清汤锅底涮出来的羊肉，那羊肉本身的原汁原味都留着。”

周大娘子就跟着乐，老太太指了那菌汤里的，说：“你也试试这边，总要都尝一尝。”

周大娘子犹豫了一下，就伸手夹了那菌汤锅底的羊肉。

哪怕羊肉都一样，配着的酱料碟子也一样，可是因为锅底不同，羊肉的滋味也有了很大的变化，那菌汤的味道像是无孔不入的渗透到了羊肉身上。

“怎么样，可是合你口味？”

“还行，只是我更喜欢吃那清汤锅底的。”

周大娘子是觉得味儿也不错，只是没有那清汤锅底的更惊艳。

要是能尝尝那牛油锅底的就更好了。

慧莺在旁边看着婆媳两个这样，你说一句，我吃一口的，这么多年从来没有这样能好好说过话，就笑着凑过去：“老太太、大娘子，这边可还有不少吃的，可是都要涮进去？”

老太太看见那边的毛肚就说：“先涮这个吧，让咱们尝尝这毛肚涮进去之后到底有多脆嫩。”

慧莺急忙就把那一片片的毛肚放到了锅里，还把刚才丫鬟告诉她的事说了出来：“这毛肚下进锅里不用太长的时间，数十五下就能吃了。”

周大娘子只好奇：“这么短的时间，可是能行？”

“能的，林小娘子说，煮的时间要是长的话，这毛肚就会变老，吃起来也就带着一股子韧劲，不好*吃了。”

周大娘子点点头，又让慧莺把那边的鱼丸、虾丸一块放进去。

毛肚这时候已经熟了，慧莺又赶紧换了双筷子，给老太太和周大娘子夹了出来。

周大娘子是有心想问为什么巧燕没来，从前老太太身边她可是头一个得意人，什么事都处处在前面，慧莺反而是要更靠后一点。

可看老太太和慧莺的神色，周大娘子也就没问，不想破坏了好好的吃饭氛围。

老太太已经夹了那毛肚放到碗里，这次她放的是蒜泥碟，那毛肚经过短时间的涮煮，果然变得很是脆嫩，而那蒜泥碟的蒜香和香油的味道，和这毛肚相互交织，既不会夺了毛肚的脆嫩，又让人觉得又开胃又好吃。

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