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第4章 出家人要懂得礼让(第2页)

江海川跑了出来,“快快快,咱们来生意了。”

“一人一份蛋炒饭!”

“行,马上就来。”

把书本给放下,江晨来到厨房,闲了一天时间,今天终于可以大展身手。

将食材相应的准备好,江晨再次开启熟悉的操作,几个鸡蛋放入碗中搅拌均匀,翠绿色的葱花,切成大小一样的葱段!

起锅烧油,等油热之后,把搅拌均匀的金黄色鸡蛋放入锅中,清晰的声响顿时冒出,滚烫的热油覆盖着蛋液,刹那之间,鸡蛋便凝固成片片金黄,紧紧的贴着锅底,香味弥漫,鲜香诱人。

铲子落下的瞬间,原本成型的一整块金黄色鸡蛋,就被江晨翻炒均匀,大小火候掌控得当,让鸡蛋变得金灿灿,黄澄澄!

隔夜的炒饭放入其中,再将其打散,随着江晨的颠簸翻炒,宛如初雪一般洁白的米粒,开始在锅中翻滚,混合着金黄色的蛋碎,颜色艳亮,层次分明,米粒饱满鲜香,鸡蛋金黄诱人。

等在翻炒片刻,再放入雪白的盐粒,浓浓的香味经过翻炒,开始弥漫在厨房中,晚风顺着窗户吹来,气息朝着外面的大厅飘去!

……

才加入寺庙不久的觉远,对当前枯燥的生活还不怎么习惯,看着对面排着长队的饭店,眼中满是羡慕。

“师兄,等什么时候有时间,咱俩一定要去对面尝尝!”

觉明神色不变,“对面的菜价格比较昂贵!”

“贵就贵嘛,怕什么?反正我得……”

他的话还没说完,空气中一阵浓浓的香味就飘散而来。

鲜香味美,回味无穷,已经成型的鸡蛋跟米饭的香气,在翻炒的加工过程中,被完全激发而出,完全的融为一体,香味变得极有层次感!

在那浓浓的香气中,还夹带着一点淡淡的葱花香,成为了点睛之笔,能在最大限度上,勾引人的食欲。

两人都不由得双眼一亮,身子都紧绷了起来!

本来就有些饿的肚子,在香味的诱惑下,更是发出了咕噜噜的叫声!

觉远猛然站了起来,相当用力的呼吸,极为贪婪的捕捉着,空气中散发出来的香味,他的嘴里不停的分泌着唾沫,用力的咽了一口口水,“师兄……嘶溜……你闻到了没有?好香啊?”

觉明尽量保持着淡定,哪怕现在心里特别想吃,但毕竟是对方的师兄,自己要有师兄的样子!

克制住,克制住!

“师兄,这真的是蛋炒饭吗?怎么会那么香!”

觉远直勾勾的盯着厨房,那浓郁的香味,实在过于诱人,此刻已经让他克制不住,恨不得马上就冲进去。

“师弟,出家人要有出家人的样子,你看看你这样子哪儿……嘶溜!”

他本想教训一下觉远,可惜话还没来得及说完,口水就已经流了下来,差点把胸前给打湿!

“师兄。”

觉远顾不得那么多,“我没有你这样的觉悟,待会儿那蛋炒饭就先让我吃,怎么样?”

“师弟,你竟然知道自己觉悟不高,就更应该要加以反省,……嘶溜……怎么能够一错再错?”

“不如就让师兄……”

两人交谈间,江晨已经端着一盘蛋炒饭,从厨房里面走了出来。

一份食物想要让味道,达到堪称完美的地步,不仅对火候加工的次序有严格的要求,就连每一次的分量,都必须得极为精准的控制!

一次只能炒一份蛋炒饭的量!

每次大概五分钟左右!

要是一次炒两份,味道大体上虽然不变,但在细节上,却会存在着悬殊差异!

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