小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第301节（第2页）

“这么巧啊，那行啊，我正愁地儿不熟悉呢，有你们带路可是再好不过了，那就过两天我有时间了给你们打电话。”

楚云风笑着同意了，艾艾既然住在那附近，人熟的话可是方便打听了，自己要是一个人去，这两眼一抹黑的，确实也不方便。

今天普通版的平桥豆腐好评不断，而第二天，这道菜的精品版更是让大家刮目相看……

第四百六十四章：寻找历史的轨迹

精品版的平桥豆腐用到的一位主料就是海参。

这海参无论是价格还是营养都是很高的，而且不同的产地品质也是不一样的。

而且这一行水很深，所以楚云风之前才会找到吴老板，让他教自己进行辨认。

楚云风所选用的海参是高品质的辽参，采用的是30头的品质。

30头的意思是30根海参为一斤，这种头数的叫法也适用于三七。

云南文山的三七也是按照头数来分辨它的品质和价格的。

30头的海参算得上是极品了，吴老板给的价格是1万一斤，比其他客户要优惠一点儿。

当楚云风进行合成了之后，才发现这个价格直接上到了2万一斤，系统的合成是2根合成为一根。

一道精品版的平桥豆腐需要用到一根海参，而这一斤就是2万块，光是这海参的成本就是666元。

加上火腿、鸡肉和鲜笋等等，怪不得价格要上千。

但是这丝毫阻止不了大家对它的热情。

从昨天品尝到了普通版的滋味之后，今天点精品版的人非常多。

让楚云风不禁感慨，这年头有钱人还真多，国人是真的富裕了起来。

怪不得这么多境外的餐饮企业要来抢占市场，特别是那些快餐企业，每年都赚得盆满钵满。

精品版的味道得到了大家一致赞扬，这加入了海参之后，它的口感又增加了一分爽脆。

而火腿的加入更是增添了一分咸香，鸡肉则是让鲜香的味道扑鼻而来，让人止不住的垂涎欲滴。

老王跟隆马是一起来的，但是在点餐的时候，隆马将老王给抛弃了。

说是这道菜要自己一个人独享，让老王自己点一份去。

老王连连怒骂隆马不讲义气，后来隆马看到他得瑟的表情之后才明白，其实老王跟他的心思是一样的。

这家伙太腹黑了，怪不得刚才进店的时候让自己排在前面，感情是早就算计好了……

今天营业到中午之后，楚云风就早早地关门了。

昨晚回去想了一下，觉得还是尽快将麻婆豆腐这道菜给复原出来。

最大的原因是心里一直惦记着这个事情，总是觉得晚一天自己心里就很不自在。

这复原传统川菜的事情虽然自己一直在做，但现在看来似乎一直都是很被动的。

都是被人给推着在走，而自己似乎并没有将它的重要性和紧迫性提到一个很高的高度。

楚云风隐隐地感到这样下去不行，完全就失去了对于厨艺的追求，特别是自身对于厨艺的自我修养。

虽然厨艺在进步，但是缺少了灵魂……

所以，必须做出改变了……

关门的那一刻，久违的系统声音响了起来！

女大佬她腹黑又霸道  洪荒：从遇到蚩尤坐骑开始  寒门祸害  皇后娘娘请慢走  屑一郎：从柱灭开始重建苇名  冷宫娘娘完美逆袭  侯府真千金是戏精  御兽从养猫开始  团宠娇妻超难娶  穿越三国，从落草为寇开始  女鬼请留步  诡秘从祭坛苏醒开始  这一刻我是乔丹  沐大佬请保持距离  本港风情画  入骨暖婚，霸道总裁放肆爱  奶爸的商业王国  我在古代做美食  狐步招摇  乡村爱情环游记