小说620

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第876节（第2页）

其实要说到国际美食，里面的“套路”咱们都是很清楚的，那其实就是看谁玩得比较花哨罢了。

我觉得用分子料理加上精品套餐的策略，应该是没什么问题的，可关键就要看赛程的安排了，食材随意取的话会简单一些。

如果是规定的食材，那制作起来就会稍微复杂一点儿，咱们也可以先练习练习。”

楚云风点点头，胡月所说的跟他心里想的差不多，其实国际美食的制作设计用到的是西餐的手法，这对于现在的自己来说难度其实并不大。

包括分子料理在内，自己估计掌握得比那些米其林三星级大厨都还要厉害，但是在创新的层面上，估计还是有所不如的。

毕竟这是人家的主业，西餐的烹饪手法跟中餐是完全不同的概念，只不过这样的赛事自己没有参加过，等候会长来了之后再向他好好问一问。

郭逵其实也很想跟楚云风一起去的，所以便开口问道：“这次就只能配一位助手吗？”

楚云风和胡月两人同时看向了他，有些诧异他竟然也想跟着一起去？

不过楚云风饶有兴趣地问道：“你这跟着去的话，你这贷款还办不办了？

房子后续的事情还办不办了？难道就不怕时间到了违约？”

嘶～！

这是一招致命啊！

郭逵马上就偃旗息鼓了：“那算了，我这申请都交上去了，这两天就会下来，到时候还要本人去办理呢。

可惜了，不能去长长见识，不过你们可一定要把奖拿回来啊！”

胡月笑了起来：“放心吧，有我在，肯定会拿第一的。”

说完还跟郭逵做了一个挑衅的眼神，让郭逵有些郁闷了，这感情是自己去了就拿不到了的意思？

于是郭逵便马上发出了质疑，两人开始掐了起来，让楚云风有些哭笑不得。

“行了、行了，吃好了没有，吃好了咱们就赶紧干活吧，今天要做的菜可不少啊，一共6桌人，正好就在这店里了。

精品套餐还是不变，仍然放在原来的场地，不过上午会把店里的桌椅都给换掉。”

随后楚云风开始分工了起来，猪肉交给郭逵处理，牛肉交给了胡月，这两道菜不用说，自然是豆渣猪头和红烧牛头方。

处理对于两人来说都是很熟悉的了，楚云风则是开始处理佛跳墙需要的食材，先备用着。

一直到早上八点的时候，李老才姗姗来迟，本以为他老人家会七点就来的，楚云风才知道自己想多了。

他老人家才不会着急呢。

不过李老进来了之后，第一件事情便是问道：“小侯昨天把事情告诉你了吧？”

看到楚云风点了点头之后，李老继续说道：“记得多给他带几瓶酒，不过刚见面的时候不要太多，先送一瓶。”

嗯～？

李老的话似乎是有深意啊？

楚云风刚想要问为什么，李老却不给他机会，反而继续说道：“赶紧说说吧，今天咱们要做的是哪两道菜啊？”

之前李老说过要从清宫八大御制川菜中选出两道来制作，不过失传了一道，只有七道罢了。

灯影牛肉、樟茶鸭子、夫妻肺片、东坡墨鱼、清蒸江团，牡丹鱼片、干煸牛肉丝。

而楚云风根据李老要求自己购买的食材中，看到有草鱼和鸭子，所以也就能够笃定应该是樟茶鸭子和牡丹鱼片。

听到楚云风的回答之后，李老点了点头，这其实很容易猜到，不过他随后又摇了摇头，露出了一个神秘的微笑。

等等？

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