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早上起来后,孟昭先是盯着把卤料下好,然后拿了尺子给俩女孩量了身形,她俩往后要在铺子里做工,工服也得做上。
还得给她们准备衣服鞋子,总穿自己的也不是个事,还有一些日用品,就像牙粉,这东西又不能混用,只能再重新买两份给她们。
没过多久,孟昭便带着满满的一包东西回来了,就连孟见秋都不知道要说什么了,只能呆愣着。
孟昭看着她们呆愣的模样,轻轻笑了笑,说道:“愣着干嘛,把东西收好,往后每天早晚都要刷牙,我现如今对你们没有别的要求,只有一点,就是把自己收拾干净了。”
因为衣服鞋子还没做好,孟昭就把她们俩留在后院给她磨调料粉,同时也观察着铺子里的工人们,暂时没有什么异常情况。
倒是对面的赵记卤煮,听说换了个掌柜的,就是这生意不仅没有起色,看着还没前几天好呢。
这天沈家村的里正从村子里找了过来,跟孟昭报告作坊里的事。
“淀粉作坊已经开工有一段时间了,不过这天气太冷,井水已经冻上了,河里也结了冰,每天一早工人们都得先凿冰洞才行,确实是有些费事。”
古代的打井技术差,无法打的太深,冬天免不了受冻,她们铺子里每日用水都是趁着天暖用热水把井水化开赶紧存一些,为此孟昭还买了不少的水缸。
“那目前淀粉作坊供货还正常么?”
孟昭问道。
“年前我们就想着这回事了,所以提前囤了一些货,这些存货应该能支撑到三月初,等那时天气暖和了,作坊就能恢复到年前的产量了。”
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说到此处,里正微微顿了顿,脸上露出一丝犹豫之色,“可我看春风楼每月的订单都在涨,要是再涨上两回,恐怕供货就会困难了。”
这就又牵扯到了一个原材料不足上,毕竟周边能订的土豆都订的差不多了,下一季的土豆还没种上,维持原样还能勉强供应,再涨下去,供不上货是迟早的事。
孟昭却继续讨论这个事,而是话锋一转,面带微笑地问道:“里正,顾云跟许平这俩孩子,你觉得怎么样?”
里正点了点头,脸上带着一丝欣慰的笑意,“顾云这孩子,做事极为踏实,从来不敷衍了事,许平呢脑子活泛,会来事儿,比顾云机灵点,平日在作坊里干活,他们俩都从不偷懒,肯出力气,着实帮了我不少忙。”
“不忙的时候,我也会教他们认认字,虽说写的还不行,但已经能认不少字了。”
认字这事是孟昭之前请立正帮忙的,对比孟昭十分感谢,“真是麻烦里正了,平常里那么多事情,还得帮我教导他俩。”
里正轻轻摆了摆手,“这有什么的,主要也是他俩肯学,要是遇见那不想学的,我教了也是白教。”
等跟里正聊完的铺子的事,孟昭回屋数了数目前的银子,沈家村的作坊开起来的时候,直接用的祠堂,可她要是去旁的地方开作坊免不了要提前买地盖房,前期投入不小,必须得准备充分了。
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