小说620

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许三七早后就做了留种的打算，只是没想到这么快就能用上，眼下倒是有些庆幸了。

她真有先见之明！

紫苏酸枣饼

打完葱籽的葱根不会再长新葱叶，老葱叶连根拔出来甩在箩筐里，用手攥住也就一小把，老葱味儿大，卷饼是不成了，只能留着炸葱油。

葱穗上能敲下来不少籽，炭黑色的小小一粒，落在碗底沙沙响，一个花伞上能敲出上百粒种子，老葱掐完，许三七收了浅浅的半碗籽，舀了瓢水泡着，她叫小枣端到屋里去。

收过两茬的番柿子藤变得很干瘪，焉巴巴地绞在竹架上，扯去上头枯黄的叶子，锹起根堆上垦，枯枝扎成捆用三叉子叉去院角晒着，干了能作灶里引火的秆子。

摘了两筐初茬的熟果，个头儿不大不小，许三七挑了几个舀水冲了冲，给后头两条小尾巴分了。

“垫垫肚子。”

刚摘来的番柿子口感新鲜，水分也足，可惜家里没挖井，不然放井水里浸上一浸，吃着更爽口。

山潜跟着姐妹两大喇喇地坐在田垄上，这会儿天还不晒，地里浇湿了，踩着有些泞，时不时有微风吹过，一阵阵的凉快。

等拾掇完地里，许三七才觉得肚里稍稍有些空荡。

桶里的水洒尽了，“哐当”一声把瓢掷进桶里，她收了农具，进屋做饭。

风把天上大团团的云吹散了，漏出点日头，院子里进了光，许三七让小枣带着山潜把玉米棒子拖出去晒。

起锅烧油，老葱切成段过了水下锅炸，她换灶洞烧水接着烫细条索饼。

索饼是走面摊子上买的现成的，熟得快，一会儿功夫都不要就能捞出来。

她把炸好的葱油倒进海碗里晾凉，放半勺果醋，一勺太油，加小半块黄糖下锅炒酱。

烫熟了的索饼捞出来过凉水，盛在盆里浇上葱油酱，隔着窗，院子里摊了好几个大圆簸箕，晒的有剥好的玉米粒也有苞谷杆，许三七喊了一声，叫屋外的两人吃饭。

小枣跑进屋，拿了筷子拌面，葱油的臭气越拌越浓，三人份的拌面盛着有大半盆，她和山潜一人一边，用竹筷轮着翻拌。

许三七蹲在橱柜后头挑挑拣拣，问他两：“是吃辣脚子还是腌豇豆，还是都切一碟？”

她懒得炒菜烧饭了，打算用葱油拌面就酸腌菜凑合一顿。

山潜走过来往腌菜坛子里瞅了瞅，要了一碟酸豇豆。

许三七算了算，加上摊面上卖的，豇豆后后后后腌了有百来斤，半添半卖的也挣了小七十文，没亏钱，家里还有几坛子没开坛的黄白菜，改明儿她打算去买个结实点儿的腌菜缸子回来，再找陈家婶子买点白菜萝卜腌上，等过冬了，就在屋里支锅子炖排骨粉条。

上半天又是出摊又是做农活，朝食吃得再多，到了点也该饿了，葱油酱里加了果醋，吃着很开胃，不知不觉地叫人添碗，半盆面三个人最后吃了个干净。

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