小说620

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第216章（第1页）

汤圆和饺子的做法都是看上去简单，但实际操作起来比较有难度的那种食物。

夏青没自己做过汤圆，但做过麻薯，想着应该差不多，到时候做的小一点儿，量也不用太多，就当是圆子了！

顾明非从壁炉前取下水壶，夏青往后让了让：「倒进去吧！先少倒一点。」

活糯米要用热水，冷水活不开。

顾明非小心翼翼的把热水倒进去，夏青就开始用筷子快速搅拌，然后及时喊道：「好！先这样！我先拌一下！」

顾明非把水壶放回壁炉前，走到夏青对面开始揉面。

两人分工合作！

夏青负责做汤圆，顾明非负责活饺子的面，但后面她就不会了，她既不会擀面皮，也不会包饺子，她只会裹馄饨。

这年头，饮食还是很传统的，每个地方的特色都很明显。

夏青拿着好几根筷子一起搅着糯米粉，加点儿水，再加点儿粉，最后上手，花了小半个小时，总算是把糯米揉成了光滑的面团。

她把一块挤干了水分的布盖上去，哪怕是糯米，或者是不加发酵粉的面团，也都是要醒面的。

接着她开始准备馅儿。

夏青下了楼，刚进厨房就被顾明诚抓住了。

两人嘻嘻哈哈了好一阵才开始干活。正在切鸡肉的顾明是面如表情：「刚刚你们看到我了吗？」

顾明诚在堂弟脑袋上拍了一下：「废话！我又不瞎！」

顾明是：「……」

要是他生活在后世就知道他现在的心塞源自于狗粮吃的太多了……

夏青从柜子里拿了一盒巧克力下来，给顾明诚剥了一颗，又递给顾明是一颗：「隔壁黛西给的，很好吃的！」

这是他们送的圣诞礼物，口感和后世的费列罗很像，但味道会更好一点儿！

夏青也是会做巧克力的，但这个年代暂时买不到原料。

她原本以为自己没有很喜欢吃巧克力的，毕竟后世她几乎没有自己买过巧克力，但收到这个礼物她吃了一口后才知道原来她喜欢的！

她原本以为自己不是很喜欢吃甜食，不怎么喜欢巧克力，对咖啡也没有太大的感觉，肥肉更是不行！

但到了这年代她却发现自己原来通通都喜欢！都可以！

红烧肉里面的肥肉一点儿都不油！味道很好！

原来以前的不喜欢，只是因为她根本不缺啊！到了这个缺衣少食的年代就什么都很喜欢了！

吃了一颗巧克力，夏青开始做汤圆里面的馅儿。

她占了一个小小的灶头，把铸铁平底锅放上去。她从猪油罐子里挖了一大勺猪油放进去，融化后放糖，放磨成粉的芝麻，搅拌均匀。

好了！

就这么简单！

后世的汤圆，应该有更加复杂的做法吧？但现在条件就摆在这里，她的厨艺水平也摆在这里，就这样吧！

把准备好的汤圆馅拿上去，顾明非也已经把面粉揉成了光滑的团，但颜色还是有点儿黄。

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