小说620

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第47节（第3页）

林安、林平劝不动林音，只好答应她再试试。他们开着车，又换了一条街。

林音这回没有像刚刚一般急匆匆地过去，观察了一段时间之后，才挑了一个看起来生意比其他店铺好，老板人也比较和善地上前去。

她拿起车里面最水灵的大白菜，摆出最甜的笑容，上去问：“老板，你好。这是我家种的大白菜，水灵灵的，你看你需不需要？”

老板旁边的老板娘正在做菜，她一听这话就皱眉。想要拒绝，看到那水灵灵的大白菜，又有些犹豫了。这菜确实不错啊，看起来比他们在市场上进的货好多了。

林音鼻子抽动，笑得更甜了，说：“您这是在做醋溜白菜吧？这醋还得再加多一勺，还不够酸。”

老板娘犹豫了会，还是加了一勺醋。这道菜她做了无数次，确实有很多人和她说过不够酸她每次做菜之前都会提醒自己多放一点，但可能因为之前的习惯，总是会放少了。

醋溜白菜出锅，老板娘拿了双干净的筷子，尝了尝锅底残留的醋溜白菜。果真，醋不多不少，刚好爽口。她平常都会加少了，当家的在旁边提醒之后，又因为不知道该加多少，加多了，所以这道菜总是做得不够好。

她举起大拇指，说：“嗯，不错。小妹妹你也是做菜的行家啊！”

林音弯弯眼睛，笑了，半真半假道：“其实你加的醋也不算少了。只是那白菜不够嫩，需要多加一点才会够酸。白菜越嫩，醋加得越少，才越好吃。”

老板娘迟疑了，又看了一眼那大白菜：“当真？”

林音点头，当然是真的了。她可不是胡说，不同食材做出来的饭菜味道为什么不同，就是这个缘故。食材够好，即使不添加多少调料，也能做出鲜美的饭菜。

她递过去手中的大白菜，说：“你可以试试看，这个就当送你的了。”

林平、林贵不知真假，但都是妹控，几乎没怎么犹豫就相信了林音的话。她做菜那么好吃，说的一定是对的。

老板娘半信半疑地接过来，洗干净、切好、下锅，几乎不用怎么翻炒，属于白菜的清甜就飘满了整个店里。她按照习惯，加了醋，很快翻炒好，盛了上来。

一尝，果然刚刚好。非但如此，用这白菜做出来的醋溜白菜有其他白菜没有的清甜，越吃越想吃，比之前做的开胃多了。

老板站在后面，也尝了尝，说：“挺好的，做得比之前好吃多了。我看你们的菜都挺不错的，拿过来我看看吧！”

林平、林贵一下子高兴起来了，连忙拿了几种菜出来给老板看。

老板一看，确实是比菜市场的要水灵不少，也比菜市场的大个。虽说经过一天的暴晒，外皮难免有些蔫蔫的，但一剥掉外皮，里面还水灵得很啊！

林音看出老板心动了，立马补充道：“老板，我们家里还有很多未采摘的，你要是需要，我们每天一早给你送来，保证新鲜！食材新鲜了，做出的菜也好吃，生意一定更兴隆！”

第117章厨师做老板的弊病

这年头的饭馆一般都是去菜市场进的菜，当然也有些人自己认识菜农，便独立找的菜农。这个饭店的老板也有熟悉的菜农，但那个菜农送的菜确实不如林音他们拿来的好。

他犹豫了一会，说：“我一直是跟别人拿菜的，都约好了不好毁约.....”

林平、林安亮起来的眼神缓慢灭了下去，还是不好办啊！

林音丝毫不惧，笑了笑，小声道：“老板，你这做生意可不能只讲究情，你看看这一片都是饭馆，大家装修差不多、菜品差不多、价格也差不多，那为什么客人都喜欢选你家的东西呢？”

老板娘正忙着炒菜，耳朵不忘往这边伸。她手艺好，整个饭馆几乎都是她掌厨，她话语权自然和一般的女人不一样。她也知道食材的重要性，扯了扯老板，小声说：“你先跟他们问问价。老刘那边我们可以商量的。”

老板转过头，问了价格。

林平、林安没想过能卖得出去，因此也没有准备。林安自己卖过菜，但都是在乡镇里，他也不清楚这边的价格，害怕说便宜了，自己吃亏，说贵了，人家又不肯买。

林音去过几次菜市场，对这些菜的价格心里有底。她知道一般批发，价格肯定比菜市场要便宜不少。她算了算，给出了一个价格。

老板没有出声，也不知道是不是嫌这个价格贵了。身后的林安有点急了，他自己觉得这个价格高了。几乎是村里的一倍多了，这还能卖得出去吗？

他拉着妹妹的手，想让她放低一点价格。但林音没有理他，挠挠他的手心，让他稍安勿躁。

老板娘倒是耳尖，听到了，说：“你这个价格比我们和菜农拿的要贵一点啊！”

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