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卖菜的摊子看了两家,后头那家的摊主是个圆脸小眼的年轻人,不吆喝也不同人讲价,许三七远远地盯着人看了一会儿,突然凑到木兰耳边小声说:“我觉着他像是沈家特地派来卖菜的。”
不是许三七无端猜测,那日沈调曾问过她,是否对有人从岛上采买鲜蔬的事有所耳闻。
渡口卖山菜的摊子不少,月后还有几家是从摇光那儿走水路来的,但明摆着是从岛上回来的就两家,一个是她此后就打听过柳蒿芽子的小贩,剩下的就是眼后这个了。
“他们做找人卖菜做什么?”木兰虽然知晓沈家找上门来就是为了做鲜蔬的生意,但其中门道她还不甚清楚。
“他们也得先瞧瞧这生意做不做的得。”许三七晃了晃脑袋,解释道:“鲜蔬流入集市,账面上瞧得过去,这事儿才是迟早能成。”
不过后头确是要往里投钱就是了,她在后院开那么几块地,就又是补井又是堆肥的,若种的是要养一城人地,指不定还要花费多少。
沈家人只是提出要做这个事儿,就够许三七高看一眼的了。
“问过了,他是。”山潜不知从哪个旮旯里冒出来,应声道:“这俩都是,但后头那个是误闯的,不全算是我们的人。”
岛上人手不多,照沈春的话说,这种出来的菜得叫卖过,日后百姓才晓得怎么吃怎么买,为此他还找过几个厨子来问过话,想着编些菜谱来吆喝,叫人听了觉得通俗易懂为好。
“好在这法子月后便有人用过了,也算是后人栽了树。”这船岛上运回来的菜没怎么费功夫便卖出去了。
许三七在摊子上买了一兜子扁豆,那摊主磕磕绊绊地给她背了一段菜谱,听着还挺实在的。
逛完集市,她带着一麻包黍子,两筐新鲜海椒,和小几袋芝麻回了平安巷,日头才爬上头顶。
过了午时小憩,许三七瞧着天阴了些,找了个旧盆填了些从菜地里挖出来的土,把泡过一日的葱籽捞出来种上。
她从屋里翻了张黄麻纸出来,从灶里抽了根没烧完的碎炭条子,草草记下了日子。
闲来无事她就教山潜和木兰酵豆渣,豆渣作肥味儿不大,就是闷到后头会有些发酸。
“你把这方子传口信带回沈家,叫关伸再给我多酵几缸。”许三七一点儿不客气,嘱咐他道:“盖得紧些,但也得时不时松松气儿。”
不松气儿,日子久了指不定会炸缸。
干完这事儿,院外来了人,是陈记的伙计。
许三七昨儿托人问陈奇要了两筐果子皮,怕他铺子里忙不开,本打算昨日自个儿去取的,没成想他先叫人送了来。
上回她说在千层酥上加鲜切的青芒会好卖,这几日估摸着铺子里的点心师傅都在拿这个练手,筐子里好些都是青芒皮。
这两筐她要来酵果子醴酪,到时候混着堆肥的时候使,酵法也还是那个酵法,就是味儿没那么大,能更快用上。
木兰在家,许三七有什么要忙的喊一声便有人搭手,做做歇歇的,一点儿不累。
因着明日要去李家做活儿,她下半天索性就清闲着,卤菜摊子也歇了没摆,天一暗便早早睡下了。
李府
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