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“哈!原来你也不知道。”赵晟开心得像捡到一块狗头金似的,夸张的大叫起来。
“即使是这样,不是也要比你知道得多吗?”
詹妮弗白了他一眼,,继续说道:“……开业于1843年的这家餐馆号称是最早供应pi1snerurq11——这是一种享有盛名的捷克产淡色啤酒,是历史上最悠久的窖藏啤酒——的餐馆。对于真正的啤酒爱好者来说,一定要将这家餐厅列在你的必去名单上。”
“也没有什么啊!在这样地季节喝啤酒吗?”
“其实。除了盛产着名地pi1snerurq11啤酒之外,upinkasu餐馆的主食也是非常值得享受地,只不过,我们的时间考可能点晚了。女士们,先生,我们如果要去的话,就要快一点了。”
赵晟第一眼看见这个在克里夫和詹妮弗口中赞叹不已的餐馆就喜欢上了,不是因为从餐馆中飘出来的清香勾引了他的食欲,也不是因为进进出出的客人让他知道这里的营业确实是很火爆。而是因为在哥德堡这样一个现代感十足的城市中。居然还隐藏着这样一个幽静,素雅的所在:餐馆的外貌是朴素传统的捷克小饭馆模样。中规中矩的三层楼没有任何花哨,就连窗口透出的橙黄灯光也还是许多欧洲老油画里能够看到的风景。
“怎么不走了?”詹妮弗推了他一下。
“啊,走,我们到里面去。”
在侍者的带领下,几个人找到了位置:“先生,需要点什么?”
克里夫知道他听不懂瑞典话,只得担任翻译的职责:“杰米。你需要点什么?”
“什么都好,”赵晟心不在焉的一摆手,把点餐地责任交给了妻子和克里夫,自己坐在位置上左顾右盼起来:酒馆内部装饰着布拉格传统的圆弧乳白拱顶,低低矮矮、线条圆润,一切都和想象中的老店一模一样。每一块吱嘎作响的地板、每一条墙上的裂纹都看起来一尘不染。干干净净地“趴”在酒店墙上镶了新画框的照片和海报上。
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克里夫一笑,回头用瑞典语和侍者低声问了几句,后者点点头,克里夫大喜:“杰米,你真地是个走运的家伙!”
“啊?怎么了?”
“你知道吗?他们这里最新从捷克的布拉格进口了全套的设备,好像是一种叫什么低温保存设施,可以使这里成为继布拉格之外的城市中,唯一一个提供未经高温消毒的pi1snerurq11啤酒的地方。我上一次到这里来的时候,他们还没有呢!”
赵晟本人虽然也喝啤酒。但是对于这种饮料没有什么很大的兴趣,也就理解不了克里夫激动地原因了:“你说什么?”
克里夫兴奋得脸蛋在橙黄色的灯光下都有点红:“你真是什么也不懂啊!等一会儿你就知道了。”和侍者交代了几句,后者笑着离开了。
很快的。几道菜被端了上来,从美国来地几个人仔细端详着:第一盘是鱼肉,而且是被冻过的,旁边配上两条腌黄瓜,还有几块黑乎乎的东西,不知道是什么。用叉子叉起来尝了尝:“唔,是蘑菇。”
詹妮弗知道他不能吃海产品,也不敢让他,自顾自的叉起一块鱼肉送到女儿的小碟子里。艾玛也有点饿了,大口的吃了起来。
“别吃得太多,这只是前菜。后面还有很多呢!”
果然,第二道菜是和啤酒一起送上来的,三个人每人一杯,赵晟端起酒杯,小口的喝到嘴里,立刻的,一种麦芽地甜味和不知道从何而来的苦味通过味蕾瞬间传递到了大脑。只觉得大脑的第一个信号就是:也没有什么了不起的嘛?
第二道菜是把两块勋章大小的野猪肉包裹在熏肉中,撒上风味独特的酸果蔓沙司,这种口味呈强烈酸甜口味的捷克菜,再搭配上甘苦相间的啤酒,赵晟第一次理解了什么叫盛名无需!果然是绝佳的搭配啊!
看着他七情上脸地面目变化,克里夫微微一笑:“怎么样,杰米,是不是感觉很舒畅?”
“真是太棒了!”他长长的呼了口气:“简,你知道在美国有这样的餐馆吗?在哪个城市。我要移民了!”
詹妮弗扑哧一笑:“吃你的吧。”
主菜上来的时候。赵晟又一次瞪大了眼睛:东欧地区惊人的菜量在upinkasu得到了充分的体现。一道甜鸭,上来便是半个鸭子的量。在蜂蜜中充分浸泡后的鸭子被烘烤到犹如炖煮般柔软。而给它作陪侍地则是一大堆红甘蓝和两大块足够当作炮弹用地kndky
注1)
这也就罢了,克里夫可能是担心他们在这里吃不饱,特别又点了一份量相对较小的菜品:一份野菜炖牛肉和填鸡。不过事实又给这远道而来地一家人上了一课。野菜炖牛肉边上照旧躺着炮弹一样的面团,而塞满了蘑菇和肥沃奶油沙司的填鸡则是架在一大堆松软的捷克面条上一起上桌的,填鸡的胸部和屁股被那些森林蘑菇充塞得鼓鼓囊囊的。
艾玛吃得两只小手上都是油腻腻,却也顾不得这许多,正在和填鸡做着猛烈的搏斗,奈何她的力气还是太小了点儿,撕扯了半天只取下很小的一片鸡肉:“妈妈?”
詹妮弗爱怜的给女儿用餐巾擦擦手:“艾玛,不要用手抓,我们不是印度人,还是用工具吧?”说着,她拿起餐刀,给女儿切下了一块肉送到了她的盘子中。
这边,赵晟和克里夫一边喝着啤酒,一边欢快的聊天:“说真的。克里夫,你真不知道在美国也有这样的餐馆吗?”
“据我知道的,似乎只有在明尼苏达州有一个类似地餐馆,其他的地方,就没有了。怎么,你真的很喜欢这里的菜肴的味道吗?”
“当然。你还看不出来吗?”赵晟喝了一口啤酒:“可能你不知道,我因为身体的原因,不能吃任何海产品之类地东西,否则就会过敏,”
“过敏?”
“唔,很吓人的。幸好艾玛没有见过。不然的话,一定会吓到孩子的。所以,我能吃的东西就很有限了,而偏偏我又是个很馋的人……”
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