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李青峰笑道:“能做多少做多少,我负责揉面,你们负责做。等下吉吉还有四叔一起来帮忙,吉吉负责油炸,四叔带孩子。”
听到李青峰自己负责揉面,几个女人都松了口气。
做油炸糍不难,但是揉面辛苦。
平时家里做个十来斤糯米粉,都能把手揉得酸胀无比。
这动辄半车糯米粉的量要是交给她们来揉,那手估计得废掉。
东西搬下来之后,大家就在院子里忙活。
因为房子厨房不够大,所以只能在昨天李青峰新搭建的棚子里做事。
好在这棚子足够宽敞,足足有百来平米,别说做糍粑了,就是摆酒席都不成问题。
女人们负责洗刷,李青峰就负责用大石头搭建灶台,顺便把新买的铁锅开锅。
人多力量大,约莫一个小时左右,这些预备工作全部做好。
这个时候,楚吉吉也送货回来了。
四叔也跟着到了。
大家洗了手,便开始忙活起来。
李青峰在屋内的厨房揉面。
因为里头的灶台烧着开水,又没有外头风大,就方便一些。
揉好了一盆面,就搬出去,交给五个女人。
五个女人都是做糍粑的好手,几十年来年年做,早就把做糍粑的要素了然于心。
要怎样才能把糍粑做得漂亮又饱满,她们门儿清。
楚吉吉烧热油锅之后,有多少糍粑做出来,就下多少糍粑油炸。
两口油锅连续作业,忙得不亦乐乎。
李青峰揉面的时候都是直接动用神力揉面,所以速度极快。
一大盆面团,他随便揉几下就能揉得十分光滑。
如此一来,他倒是要比其他人更清闲一些。
因此,就顺便做做午饭,或者帮帮楚吉吉的忙什么的。
楚吉吉擦着满头汗水,红着脸道:“峰哥,你做这么多糍粑能卖得掉吗?”
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