手机浏览器扫描二维码访问
第一百七十三章 火锅最适合（第1页）
“火锅？”凌遥对新事物很感兴趣，接受度高，率先问道。
冷云立即反应过来！
双眸亮若星辰。
温暖暖嗯了声，“就是将羊肉牛肉切成薄薄的片状，放在下面是炭火上面是煮沸的汤料里轻轻一唰，然后蘸上芝麻酱、花生酱、香油、韭菜花、辣椒油、姜蒜葱末等按自己喜好调配出的调料，鲜嫩多汁的薄薄羊肉卷配上蘸料，可好吃了！我一个不爱吃羊肉的都爱吃，何况你这极品羊肉？”
遥州北面牧民的羊和汤团送来的山羊品种肯定是不同的。
山羊气味重，不适合烫火锅，但刚才吃的没羊膻味，烫火锅最适合！
温暖暖想到她那的，重辣地区爱吃红汤鲜香麻辣，沿海地区爱吃清汤清肺润燥，而处在北方的京城本土则爱铜炉烫羊肉牛肉，这其中有一方水土养一方人，也有因地制宜的成分在。
京城靠近牧区，牛羊畜牧业发达，靠的近原材料自然新鲜，而新鲜的食材简单的烹饪方式就很美味。
遥州和京城同样地处北方，同样靠近牧区，她照抄的就是吃火锅的模式！
“王妃你说遥州北面的牧民以不加调料的方式炖煮，有没想过是那边调料缺乏，久而久之口味变淡形成了习惯？而且那边严寒需要吃肉类抗寒以及他们放牧消耗大量体力，所以大块的炖煮肉类吃的下去。
而遥州的权贵人士，吃的精细出门坐马车做轿子动的少，自然就吃不下去了。”温暖暖没说的是草原盛产韭菜花，牧民不加调味炖煮的大肉块会蘸韭菜花酱吃，韭菜花酱和不加调料的羊肉是绝配，解腻。
而王妃照搬不加佐料的水煮羊肉当然成功不了。
华流光不是一无所知的妇人，经温暖暖一说立即明白，想了想确实有这些原因在。
“王府还有羊肉不？要不晚上我做来大家试一试？”什么美食靠口头描述都没有亲自尝试一下更有说服力。
一听有好吃的，凌遥也不嫌弃是羊肉了，急急的表态：“有！本来准备晚上烤全羊给你们吃的。现在天气还没特别冷，驮回来的是活的，养在别院呢，吃的时候宰杀好送过来。”
听到烤全羊，温暖暖又想到另一种吃法：“我们要不要羊肋骨拿来熬制汤底？其实清水汤底也够了，但毕竟是开火锅店，若是普通的清水汤底别人很容易学过去，我想着可以用羊肋条加葱姜蒜一些调料熬制出雪白浓浓的汤底，唰牛羊肉薄片。
羊肚子周边的肉肥油多，更适合拿来烧烤，撒些盐和辣椒粉，肥肉烤去多余的油脂，保留烤肉的焦香，和唰火锅是不同的风味。”羊脊骨也就是羊蝎子可以拿来炖红汤，这样一只羊包括皮毛能全部用上，丁点不浪费！
“我们主要面对的人群是中上层男的，他们经常呼朋引伴宴会聚请，而我们这个用炭火，要通风良好的地方。
最好是两层的，这样一楼做敞开式大厅，给喜爱热闹的人群，二楼做成包间，给喜爱风雅不愿吵闹或者想安静谈论私事的人。”温暖暖想的是他们用的炭火肯定不会太好，自然就不需要密封性好的房子，凌国的楼房是木头材质，密封性哪有砖瓦房土坯房好？用来开火锅店最适合了。
“前街繁华地段一整条街都是我们遥王府的，转角处有两层的楼阁，只是在地处北方的遥州来说冬季冷，不实用。
目前只一楼在用，二楼空着，要是用来开火锅店，下午就能将它腾空收拾出来！”华流光是行动派，恨不得现在就去实施。
厌度 嫡女毒妃：腹黑王爷宠上天 热血传奇之最强系统 神道丹帝 开局以黑影兵团之名，铸无上仙秦 逆天双宝：神医娘亲又掉马了 西游：悟空遗言，俺有个圣人大哥 浩然长途唐诚马玉婷 【咒回同人】禅院家的女人 穿进abo后病娇大佬们成了我的玩物 都市医武仙尊 灵芝（1v1校园） 和影帝闪婚后上恋综 儿子，请给爸爸指条明路 无上丹尊 逆天丹尊 执掌乾坤萧峥陈虹 西游:我唐僧收妖为徒，打上灵山 签到千年，我举世无敌！ 无双国医
重生后我成了帝师的娇气包
重生后我成了帝师的娇气包简介emspemsp关于重生后我成了帝师的娇气包一朝重生，她成了墨府众人娇宠的九小姐。哥哥姐姐将她捧在掌心，墨府上下更是将她独宠。前世初识幕楚潇时，她只觉得他犹如高岭之花，孤傲绝伦。重生再见幕楚潇时，她却处处被他刁难。直到有一天，她被他拥入怀中，那时她才知道，他对她的喜欢早已渗入心骨。幕楚潇听说晚晚早已有心上人？墨风晚我哪有，旁人瞎说的。幕楚潇轻笑来人，给本座废了赵家公子。他似笑非笑的看着墨风晚这辈子你只能被我欺负被我宠...
我家妻主有异能
可怜悲催的农科大学生何佳佳穿越了，穿越成了一个头脑简单，一百八十斤的胖子一枚，还被未婚夫渣堂姐一起戏弄，还替她乖乖数钱的那种。想到这里她整个人都不好了。渣男骗他，坑她，她要他乖乖吃了她的立马吐出来，还想绿她直接休书一封，顺便让他身败名裂。渣堂姐耍她，褥她，她要她吃不了兜着走。等解决好了这些事情，她打算慢慢减肥顺便还有异能绑身，日子不要太美。可是退亲的路上多灾多难的，亲没有退成，还多了一个相公，这个相公实在是太瘦了，瘦没有关系养养就好了，顺便发发家致致富，哦，一不小心就成了地主婆。如果您喜欢我家妻主有异能，别忘记分享给朋友...
为妹妹幼儿园当大厨，老师被馋哭
周麟带着妹妹，去幼儿园应聘厨师，却要面对五星级大厨的挑战。赢下厨艺比拼，顺利成为水天幼儿园的主厨。自此之后，各所幼儿园的老师，想尽一切办法，要吃到周麟做的饭菜。学生的家长，想方设法，让自家小孩转到水天幼儿园上学。教育局卫生局警局消防站绞尽脑汁，想办法去水天幼儿园蹭周麟做的饭。防疫站妇幼保健...
汉末任逍遥
汉末任逍遥简介emspemsp关于汉末任逍遥汉末任逍遥没有金手指，平民一个，在风云动荡，铁马金戈的汉末三国，怎么破？任毅表示我虽是平民，但有师父和生死兄弟，有不离不弃的美娇娘，王侯将相，宁有种乎！...
神魔练兵场
神魔练兵场简介emspemsp关于神魔练兵场天地不仁以万物为刍狗，神魔不仁以万生为士卒。在佣兵界有着蝮蛇之牙称号的周风因缘际会连同整个城市一起被送入神魔战场，从此开始了比佣兵生涯还要残酷万倍的血腥生活。随着一次次的机遇和...
暴君必须死
人族暴君必须死！他若不死，我百族将永世为奴！暴君武季必须死！他若不死，九重天的仙子美姬都要被他掳去！大周暴君必须死！他若不死，这九天十地迟早都要插满大周的旗帜！暴君武季，荒淫暴虐宠信奸佞，我等宗族贵胄必须为民除贼！你认真聆听大臣劝谏，帝威1你刻苦修炼一天一夜，帝威1你产生遣散妃子的想法，帝威5你怒斩死谏之臣，帝威3你一个昼夜没有修炼，帝威1你绑了帝都第一美女，帝威10你下旨坑杀谋逆者九族，帝威15叮！帝威再度满100，开启抽奖恭喜！大周所有爱国子民，修为随机上涨一重小境界到两重大境界不等武季高居龙椅之上，深邃的眸子中闪过一抹自嘲。既然明君做不成，那便做个威压九天独断万古的暴君吧！如果您喜欢暴君必须死，别忘记分享给朋友...