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不过没关系,我窗口那里有。”
“咦,还有小辣条,不错不错。”
江凡一边吃一边说道:“这套煎饼果子下来不少钱吧。”
“没多少,也就是十块钱而已。”
“还行。”
江凡想着自己是不是也弄的煎饼摊子,然后来几套煎饼?
来到窗口,江凡往自己的煎饼果子上撒了一些香菜末大吃了起来。
“对了,你天天往我这里跑干什么呢,你不上班吗?”
江凡问道。
“上班,我现在其实也算上班了,王显怀经理说了,我跟着你学习做菜也算上班的。”
“行,今天中午我要做肉沫粉条和宫保鸡丁,你先把粉条用水炸一下。”
江凡一指熬粥用的大锅说道:“就在那里面炸吧。”
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六号厨师自然不会有什么意见,他马上就去干活了。
说实话,他已经有些年头不干这些杂活了,一般这些活都是学徒干的。
但六号厨师并没有说什么,因为他知道想要学会真本事就得从杂活干起来。
“想要做好肉沫粉条,这粉条要用好粉条,当然不止是做肉沫粉条,你就是做别的菜也是如此。”
江凡也在清洗其它的食材,他一边清洗一边给六号厨师讲解道。
什么样的粉条好,什么样的黄瓜好,什么样的鸡胸肉好。
江凡都一一说了一遍,一开始六号厨师并不以为意,因为他作为一位大厨,这些食材怎么分辨他心里清楚的很。
不过后来江凡说的让六号厨师开始变得认真起来了。
因为江凡说的那些是自己以前没有想到的,而且也不全是分辨食材的好坏。
反正六号厨师听的很认真。
食材准备好了之后,六号厨师对这些食材有了一个全新的认知。
他感觉自己现在直接来一盘宫保鸡丁的话,肯定做的比之前做的更加的好吃。
而江凡并没有让他亲自掌勺,而是自己动手做菜。
“那些清洗好的食材你都处理了,记住黄瓜片要大小一致,鸡胸肉也要切的规规矩矩的,。”
“行,我知道。”
江凡也切,不过他切了一会后就开始做宫保鸡丁了。
宫保鸡丁没有什么好说的,他已经不止一次做了。
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