小说620

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第72节（第1页）

赵瑾之神色一动，不假思索的道，“吃肉。”大块的，香喷喷的肉，最好能吃饱。

清薇没有意识到这个文字游戏深一层的内涵，点点头，表示自己知道了，同时开始思考要做什么肉。

要请人来家里做客，当然不可能真的只让人家坐坐而已，各方面都要安排妥当，这食物更是重中之重。所以清薇觉得，不妨趁此机会，先准备起来。

她坐在那里想着事，碗里的粥有一口没一口的吃着。

赵瑾之用完了早饭，眼看时候不早，该去宫里了，便起身道，“娘子，我走了。”

清薇的注意力不在这里，闻言只是敷衍的点点头，甚至没有听清楚他说了什么。赵瑾之说完之后，见她没什么反应，又说了一遍，这次清薇听清了，收回思绪看向他，“嗯？”

“为夫这就出门了。”赵瑾之站在她面前，又重复了一遍。

“知道了，路上小心。”清薇叮嘱了一句，见赵瑾之仍旧站在那里不动，便疑惑的看向他。

赵瑾之定定的看了她片刻，俯下身狠狠在她唇上亲了一口，又用拇指摩挲片刻，这才心满意足的松开她，转身打不往外走去。

清薇一怔，才意识到他方才不停重复那句话，原来是在索吻。

这可真是……

素来没有撒娇的经验，也没人对自己撒娇过的清薇有些好笑，但她抬手摸了摸自己的唇，又觉得这样似乎也没什么不好。

婚后的生活跟她想的不太一样。这不一样主要是来自赵瑾之，其他的问题她都能够从容的处置好，但跟赵瑾之的相处，却始终一直在进行调整和变化。这种变化是很细微的，同时来自双方。而让清薇高兴的是，在这种调整当中，她跟赵瑾之的关系一点点融洽起来，也渐渐适应了这场婚姻带来的种种变化。

想吃肉啊……心情大好的清薇，决定就做这全天下最难做的一道肉菜——佛跳墙。

这道菜难度最大的地方，在于食材众多，而且多半都是沿海一带出产的海货。以清薇所见，除了占据地利的沿海一带，内陆很少会有人家能集齐这十八种材料。这也是这道菜虽然名满天下，但做的人却并不多的原因。宫中倒是什么食材都有，但御厨似乎也极少动手去做。

若不是赵瑾之这样的身家，清薇也不敢动手。即便如此，搜集齐这些食材，也花费了不少时间。

食材都送来之后，清薇便挽起袖子亲自下厨房，开始处理这些食材。佛跳墙另一个难度最大的地方，便在于十八种材料各有处理办法，繁琐而耗费时间，而且食材处理好之后，还要放在文火上炖煮数个时辰，费时费力。

不过清薇心情好，处理起这些食材来，也不嫌繁琐，更是露了一手刀工，将厨房里负责案板的人都惊住了。

好在厨房里的人还能打打下手，不必清薇一个人忙碌，因此一个上午便将食材处理完毕。清薇让人取了大酒坛来，将食材放进去，一层一层的码好。这个放食材的顺序，也是有讲究的。鸡、鸭、羊肘、主题、猪肚等先放，然后是香菇，冬笋，再上面是鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼，材料码好之后，将处理食材是留下的汤依次倒入，然后用荷叶封口，小碗倒扣，封好之后放在木炭火上炖煮。

这木炭和火也有讲究，炭要用木质实沉而无烟的上好白炭，武火烧开，再转文火细炖。

不过清薇并没有把所有的材料都放进大酒坛里，而是留了一些在外面。等将大酒坛放到火上之后，她转身拿起放在一旁的小酒坛，这坛酒还没有开封，是陈管家方才奉命去酒窖里取出来的。

清薇将泥封拍开，一股醇香的酒味便瞬间弥漫在整个厨房里，让人情不自禁的沉迷其中。

管厨房的杨朝宗脸都红了，忍不住开口问，“夫人，这酒是……”

“是我自酿的。用了不少鲜花和果子，所以味道不同于寻常的酒。”清薇道，“其实还不到时候，不过也只好将就用了。”

杨朝宗连连点头，对自家这位女主人，这才算是佩服到底了。

清薇见他眼巴巴的盯着自己手里的酒坛子，便道，“这酒平素用来处理食材倒也不错，找个坛子来装吧。不过开了封之后，须得快些用了。”

“是是是。”杨朝宗大喜，连忙找了一只干净的罐子来，让清薇将酒都倾进去。

然后清薇便将剩下的食材码在了这只小酒坛里，一样封口之后放到火上去炖。大坛子里是预备拿来待客的，小坛子里的自然是给赵瑾之预备的，否则清薇也不舍得将自己酿的酒就这么开了。

下面就不需要清薇在这里看着了，嘱咐厨房的人注意炭火，不能熄了，又不能烧得太旺，清薇才放松下来，离开厨房。

因为密封着，而且用的又是文火，所以虽然煮的过程中难免还是会散逸出些许味道，但都不出厨房，倒也不至于引起多大的轰动。只是苦了厨房里的一干人等，到了下午时分，便时不时的能闻着这股香味。传说里佛也要弃禅跳墙的香味，他们这些凡俗人等如何能抵挡得住？偏偏只能闻，不能看也不能吃，当真折磨人。

让陈管家将请帖发出去，又对了一遍菜单和到时候开宴要用的各种摆设清单，眼看快到散衙的时候，清薇便又到了厨房。

佛跳墙这道菜吃起来讲究更多，要配蓑衣萝卜、油芥辣、火腿拌豆芽心，冬菇炒豆苗四样小菜，再用银丝卷、芝麻烧饼佐食。清薇既然动了手，自然要面面俱到，所以也不让厨房动手，自己仍旧亲自来。

于是忙碌了一天的赵将军回到家里，便被端上桌来的酒坛吸引了注意力。待得坛子开了封，香气弥漫，他顿时觉得腹中饥饿，甚至顾不上再多说什么，将一桌子的菜和佐食吃得干干净净，这才整个人都舒展开来，脸上都是轻松愉快的笑意。这场面，倒是让他又想起了第一回尝到清薇亲手做的红烧肉的那一天。

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