小说620

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第520章 中馈之事（第1页）

关于后宅女子管中馈这一块，那是个不小的学问，其中包括，膳食分配，财务管理，管理妻妾，管理下人，祭祀礼仪，教养子女，等等，总之，大户人家的女子不仅要读书，还得学会这些，说什么足不出户，深养闺中，那都是对外头的说词，其实是没有时间出去玩，都是从小在家学着如何管家。

′5-4¨ka_nh，u，c¨·用过早饭，璃月便在蔺夫人身边学管家。

璃月在宫里就学了不少管宫廷规矩，自己管看过账，还生过孩子，蔺夫人跟她说这些，她竟然觉得都简单至极。

蔺夫人先是叫璃月看账，问她看的懂吗，璃月点头。

之后便叫璃月算家中花销。

这个月管家送来的账本蔺夫人还未瞧过，先叫璃月瞧了，府里光丫鬟小厮，就是有八十几人，这每日采买就是不小的钱财，还有月例银子，那也是不少的钱财，其中居然还有蔺樾宏的月银记录，人家作为老爷，一月最多五十两，而下头的妾室则是一月五两，庶女是主子，一月则有十两，当然庶子还多一些，有十五两，管理的也算井井有条，璃月拨弄算盘，采买的账本厚厚一沓，算齐整也得至少半柱香。

?咸t|?鱼￡看?|书网}已?发?¨布￠a÷最?¨新d章?节?这半柱香，蔺夫人安静坐着，看璃月一点一点算，虽然拨弄算盘的手势不是那么熟练，看账动作不快，可她看的来账本，不知睁眼瞎已是不错。

璃月是待过市井的，故而算账到一半，还把不对儿地方圈了圈，继而继续算。

蔺夫人诧异一瞬，继而便又继续喝茶，一本账本算下来，璃月圈了两处，在空白纸上写了总开销。

待璃月算完，蔺夫人开口：“可是有不妥之处？”

璃月点头道：“我以往采买肉，这些炖高汤的骨头可都是送的，不记银子，这上头虽是小钱，但是每天都有便不是小钱，还有这儿，如今菜苗儿刚下地，青黄不接时，菜确实可以略高一些，可这能费十两，得看看是不是吃的金苗儿。

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蔺夫人被璃月说的话逗笑，忙道：“我瞧瞧。”

就听璃月问玉蕊：“你们可吃着青苗儿？”

好土味的话，玉蕊反应过来，忙道：“没有的，最近确实青黄不接，吃的是咸肉配油渣咸菜，偶尔配豆干，不见青菜。”

璃月点头，这儿下人伙食还算可以，道：“主人家也吃不了十两的绿菜。”

蔺夫人回过味便露出怒容，采买的差事那是跟了她几十年的老仆从，若是这般，与背叛何异，当即对着管家和钱嬷嬷道：“你二人去查查采买的贾管事，若是三小姐说的是真，不用到我跟前来，直接发卖了。”

“是。”

这只一个采买的活在璃月手上就看出问题，蔺夫人问：“你以前采买过？”

“我在东宫后厨做过三等丫鬟。”

“哦，你会厨艺？”

璃月点头。

蔺夫人诧异，蔺家女儿就没有一个进过庖厨的，道：“那改日做两道菜我尝尝。”

璃月点头，“今日下午有事，明日中午吧。”

“好。

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