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第二十三章 鲫鱼豆腐汤（第2页）
秦物华拉下朱慧明的手，叹道：“我知道你将菜谱记下来卖给城中做吃食的店家了。”
朱慧明哑口无言，知道事情终于败露，没有回转的余地了，但她还是强忍着羞耻心开口道：“我，我也是逼不得已啊店家，我的母亲卧病在床，等不起了，真的等不起了。”
“我为你添五百文，去给你母亲看病吧，日后，不要再过来了。”秦物华又道：“你如实告诉我，我便当什么都没发生，可是慧明，你一共看了几回，心里还知道吗？”
朱慧明百口莫辩，垂头丧气出了门。
朱慧明之后，陆陆续续又遣退了几个心怀鬼胎的学徒，剩下的人都提着一口气死命学，生怕有哪不对被秦物华赶出去。
秦物华看见剩下的姑娘们都认认真真学，不喊苦不喊累的，心里松口气，开始研究实验新菜品。
梁洲城不临海，水货海货难得一见，秦物华一眼就瞄中了摊子上的鲫鱼。
这就是她的梦钟情鱼，正好来到大盛朝以来还没吃过鱼呢。秦物华当机立断买下一条三斤重的鲫鱼，叫店家刮鳞去鳃处理掉内脏，买上几块豆腐，打算玩上炖个鲫鱼豆腐汤喝。
鲫鱼冲洗干净，擦去鱼两面的水，热锅凉油下鱼，两面煎至定型，这是为了保证等会炖鱼的时候鱼肉不会散掉。
两面鱼肉都煎得微黄之后沿着锅边倒入一圈桂酒一圈椒酒，倒入足量热水。
清澈的水眨眼间变得猪油般雪白，再放入葱段、姜片去腥，炖煮到奶白色变得醇厚之后放入切块的嫩豆腐，再放入少许香醋和几颗腌梅子，盖上锅盖炖煮。
等到快出锅之前撒盐和自己磨得花椒粉就好了。
做完鲫鱼炖豆腐，秦物华又做了两道炒菜，蒸上米饭等着阿大和秦唯江回家。
阿大踏着最后一缕夕阳回家，秦唯江和秦物华已经端着饭菜上桌准备吃了。
秦家饭桌上不拘那些食不言的规矩，因此秦唯江往往会说在私塾中发生的事，秦物华则会分享摆摊和在饮子铺里发生的趣事，阿大时不时附和着回话，若是再加上一个秦东流，桌上就更热热闹闹的，一会儿也不会有空闲。
秦唯江突然开口道：“阿姊，我想去京城求学。”
秦物华第一个反应是，她需要准备多少银两。
秦物华第二个反应是，秦唯江是不是在四江私塾过得不开心，想要换个地方学习。
她咽下嘴中的饭菜，轻声问道：“怎么突然决定要去京城求学？京城路远，可是已经有了眉目？”
秦唯江点点头，“刘夫子为我写了荐书，京中有他的好友在教书，刘夫子推荐我去求学，多看看沿途的生活，好为日后的会试做准备。”
秦唯江已经过了童试和乡试，名次均靠上，想要外出考学也不是没有道理。秦物华歪着脑袋思考片刻，答道：“好，打算什么时候启程？我为你准备行礼李，此去路远，东西要备齐。”
“还要给你备上多多的钱，万一路上有个突发的事好应对。”
秦物华说着，匆匆把碗里的饭扒拉干净，一抹嘴站起身，“这都五月了，还有一个月你就要走了，怎么这么快，该早点告诉我的。”
“我得去给你准备准备。”她说着，转身就要去屋里收拾。
秦唯江无奈拉住秦物华的胳膊，“阿姊，还有一个月呢，不用着急。”
“这只是初初定下的，还没完全确定呢，银钱和行李不用准备太多，路上没什么花销。”
秦物华一句一句问了，秦唯江一句一句回了。
秦物华轻轻敲他的脑袋，“就算路上不花钱，那到京城呢？京城里四处都是花钱的地方，不够了及时向阿姊写信要钱。”她说着，觉得这样不大妥当，怕秦唯江性格腼腆不肯伸手要钱，到时候钱花光了饿肚子，想到这就觉得自家弟弟是个小可怜。
“算了，到时候写信寄到家里来，把你在京城的住址告诉阿姊，阿姊每个月给你寄过去。”
秦唯江按住秦物华的肩膀，让她坐在椅子上，“阿姊，不要太担心我，到时候弟弟考取功名回来接阿姊到京城快活过日子去。”
“没准到时候阿姊更喜欢待在梁洲城呢，想得这么远。”秦物华恍然间发现秦唯江的身长不知不觉已经越过她去，有了成熟男人的模样了。
她踮起脚，抬手摸了摸秦唯江的头。
秦唯江乖顺地低下头，任由阿秦物华扰乱他梳理整齐的发髻，神色平和。
“我会想阿姊的，阿姊到时候可不要忘了我。”
“你可是我弟弟。”秦物华吃惊道，“除非我失忆了，不然怎么会忘掉你和流姐儿。”
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