小说620

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第43节（第2页）

另一边，0079跟着妮妮把海牛的肉分成不同部分，再分别处理，五花肉切成两指厚的块，涂上盐和一点蜂蜜放在陶罐中，埋在树荫下，等回到营地之后再慢慢腌制做成培根，排骨抹上盐，切成两掌大小的块，边缘穿孔，用绳子挂成一串等待烟熏。

妮妮教0079用小树枝做了几个薰笼，其实做法跟簸箩、筐子差不多，但是枝条之间的空隙能塞进一根手指，能让烟钻出来。薰笼做好后，在地上挖几个坑，放进柴炭，烧起来后再盖上半干的枝叶，让火变小但不灭，树枝树叶就不断发出青烟，这时把薰笼倒扣在上面，排骨块挂在一根树枝弯成的圆圈上，在薰笼上平平铺好，每隔半小时翻个面，等肉质表面变成凝着一层油脂的焦糖色，香味让人直咽口水，就薰好了。

至于腿肉，妮妮还是用的石坑慢煨烹制。

之前齐盛用海藻烧制苏打的那个坑现在刚好派上用场，坑底重新铺上柴炭，火烧旺之后再扔进去几块大石头，再烧一会儿，把石头都烧得烫烫的，铺上树叶，放上洗干净的八条腿子，洒上盐，再洒上切好的辣椒丝，再盖上一层树叶，压上石头，重新埋上土，这就行了。等到晚上肉就熟了，一次吃不完也没事，剩下的第二天走的时候挖出来当早餐。

小条肌肉处理起来最耗时，上次妮妮要专门做个烤架把它们烤成肉条肉干，但这次就方便了，直接抹上盐，穿上绳子，挂成一串一串的，放在火上慢慢烘干就行了。

处理好了肉，他们开始处理牛奶。

所有原始的保存食物的方法其实就一个原理，去除多余的水分，这样才能防止变质。在处理的过程中，可能还有存在于空气中的、看不见的酵素、细菌在偷偷帮忙。

牛奶不停搅拌就能做出黄油。

做辐射探测器的时候妮妮从0079的战机座椅下方拆下来一个小风扇。这个装置是为了避免战机过热灼伤飞行员的重要部位而设计的，妮妮觉着没准改装之后能用来驱赶偷粮食的鸟，现在把小风页拆下来换成筷子，刚好可以用来搅拌牛奶。

海牛的奶比常见的牛奶更浓稠，用小风扇改装的搅拌器搅了一会儿，牛奶里很快开始出现淡黄色的小颗粒，颗粒聚在一起，形成越来越大的块，牛奶也逐渐变成半透明的水状，水乳分离了。

这个还没有很硬的团状物，就是牛奶中的黄油了。

用漏勺把小颗粒、小块都捞出来，放在一块洗净的伞布上，控干水分，再轻挤压成团。

齐盛准备了一块木板，刚成形的黄油团放在木板上，用两片竹板轻轻压制成方块，放在阴凉的地方，牛油就基本做好了。就是这么简单。如果成团时加上细盐，那就是加盐黄油，可以保存更长的时间。

“要是有小海牛的胃，我们就能做出奶酪了！”妮妮言若有憾，看看0079，“唉，算了，不能为了一点口腹之欲就杀小宝宝啊！是不是？”哺乳期的动物幼崽胃里有凝乳酶和其他消化奶的酶，在没有工业化凝乳剂的时代，人们把小牛的胃风干，切成小条，做奶酪的时候扔一条在牛奶里，酶依然能够发挥作用，奶酪就是这么做出来的。

0079脸红了红，不说话。

妮妮又问他，“你的小宝贝要是主要食物是牛奶怎么办啊？那你回到营地之后怎么喂它啊？”

0079摸摸小猫的脑袋，不吭声。

他烤肉的时候撕了一小片肉喂小猫，它很快吃掉了肉。不知道它送给海牛的是什么坚果。这小东西可能是杂食性的，他要是带着它回营地，怎么喂它呢？这种小猫的分布范围显然没有豚鼠广泛。齐盛在营地附近抓的三只豚鼠，和妮妮在这里抓的这只并没什么分别，它们几乎什么都吃。但是这种小猫怎么办？如果它的主要食物之一真是海牛奶怎么办？

他叹了口气，又摸摸小猫的脑袋。

小猫扬起让猛男融化的小脑袋：“咪。”

第54章d43

第二天清晨，三人收拾了行李，拔营出发。

这时太阳还没升起，天空和大海都是一种空濛的蓝，来到海边时，昨天那些小猫又出动了，它们从山地的草丛中钻出来，三五成群来到海滩上，叼着准备好的礼物爬上岩石。

0079胸前篮子里的小猫见到同类激动地咪咪咪低叫着，0079蹲在地上，把它抱出来放在地上，拍拍它的小头，“再见了，小家伙。”

小猫毫不犹豫地迈开小短腿跑了起来，和海滩上的同伴们重新相聚，交头接耳一番，排着队去蹭牛奶了。0079想象中的偎蹭、回头、凝眸、不舍……全都没出现。

他目送它远去，转眼之间，就也分辨不出到底哪一只是给他当了一天小宝贝的那只猫了。

妮妮和齐盛互相看了一眼，都对这时候的0079有点同情。

妮妮呼了口气，转身走去草地，摘了些野花和几束长草做了个花环，“我要去再取点牛奶！”

她戴着花环爬上岩石，看到了昨天那位用草结给宝宝玩的海牛妈妈，它也看到了她，然后盯上了她手里的花环，它甩动后肢，低头发出噗噗嗤嗤和马匹发出的响鼻有点像的声音，听到这个声音，本来排在它旁边准备蹭奶的几只小猫顿时散开跑了，有一只从妮妮身边经过时还咪咪咪地叫了几声，不知道是不是在讲脏话骂她这个插队的！

妮妮把花环从头上摘下来，小心地递过去，令她意外的是，这次海牛妈妈没有等她把花环放在它肚子上，而是伸出右边的前爪接住了花环。

妮妮愣住了。

在她发愣的时候，海牛妈妈叼起了花环，把它套在了幼崽的头上。海牛们的前爪短粗笨拙，但是妈妈伸出舌头舔了舔幼崽的脑袋，把花环调整到了一个它满意的角度。

妮妮交换了牛奶回来，还处于震惊中，她跟齐盛和0079讲述自己刚才的经历，“……有那么一下子，我觉得它们也许真的是这星球上高级的智慧生命。”

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