小说620

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第 55 章（第3页）

自从冯氏让她给姑娘们做小食和甜水，元娘的人没有来这要过，都是三姑娘和金哥屋里来人。

有时候，卢婆子也来讨碗甜水喝，梁堇会给她留些蜜炙五花肉，腌酸黄瓜，熏鸽肉这样的小食。

她用过早饭，来到这，会先熬上两种甜水，豆儿水，楂梨水，然后再做小食，豌豆黄，煎杨梅。

三姑娘和金哥吃其他的，她再给她们做，什麽馄饨，肉夹，珍珠丸子汤，她都能做。

“妈妈，我晓得了。”

卢婆子又与她说，汴梁来的张姨妈一来就要考问元娘学问，被冯氏以她过生辰压了下去。

她能给元娘拖几日，但生辰一过，还是要考问，左不过两三日的时间。

考问的不仅是学问和规矩，还有会不会管家看账本，即使嫁过去不用管家，这些能力也要有。

还会问平时在家做什麽消遣……听着像是在和人唠嗑，其实是在问你，会不会打马球，投壶，点茶，制香。

要是元娘说绣花，怕是会被笑话死，虽然她也考她的针线，但一个官宦人家的女孩，整日以绣花消遣，又不是绣娘。

在这中间，还会旁敲侧击元娘的为人，看她的品性，如果有亲戚在沂州，还会托人去亲戚家打听。

与元娘订下婚事的是伯府范家次子，要是给长子择媳，不会低娶，想来也不敢这般。

卢婆子走后，梁堇回到灶屋，木桶里虽然是碎冰，但也个个大如拳头。

北宋吃冰的法子多，用来冰镇太过奢侈。

夜市上，卖香饮子的娘子，板车上有一桶冰块，不想费劲凿碎，只能往里面撒盐，化成沙状的时候，刮一层，浇在赤豆沙上。

这个时候，还没有刨冰的刨子，家里有冰窖的人家，直接把盛甜汤的盏子，酒壶，瓜果堆在冰块里。

这是冰多不愁用的人家，像梁堇得了这些，哪里舍得这样用，没有刨子，她把冰块放在石缸里擂，擂成碎末。

她忍不住往口中塞了一块，简直沁人心脾，冰在夏日是贵重的东西，能一车一车往家里拉冰使的，也就富贵人家。

张姨妈来了两日，这已是冯氏去买的第二车冰，就连三姑娘，金哥屋里都没得用。

……

“这叫什麽饮子？”

三姑娘看着梁堇送来的冰饮子，只见盛饮子的碗不过是寻常的碗，那饮子做的着实好看。

梁堇做的时候，往碗里堆了细冰，铺了一层子又厚又腻稠的红豆沙，上面点缀着樱桃，小块的甜瓜。

从灶屋送过来，细冰融成了冰沙，冰沙已经被豆沙染红，散发着清爽的甜香，让人不舍得吃。

“回姑娘的话，叫樱桃饮子。”梁堇胡乱编个名字。

俩人正在说话，春桃从外面进来，身上挟带回一股热浪，说灶房的红果热晕了过去，胡娘子给她灌水都灌不醒，脸色红的吓人。

“说来，这都怪汴梁来的张姨妈，她瞧不上胡娘子做的吃食，饮子，胡娘子心里有气，大热天的，在灶屋做大菜，红果没熬住。”

中暑气不是小事，严重的时候，命都能给丢了，幸好梁堇从灶房出来了，虽说做小食，甜水也热，但比着胡娘子那好太多。！

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