小说620

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第145章 鱼面（第2页）

两听到题目，各自取来一条鱼。

周大厨拿的是林泽早晨带来的鱼塘青鱼，青鱼重约八斤，出水时活蹦乱跳，尾巴打着水花。

孙利富拿出的是一尾金色的鲤鱼。

鲤鱼大小与青鱼相似，品相甩平平无奇青鱼几条街。

两条鱼一出水，引得周围众人一阵唏嘘。

光从面相就看出孙利富又胜一筹。

普通的青鱼对上金色鲤鱼，没得比。

徐鸣面色不渝的说：“说是手艺比食材重要，结果你弄来一条金鲤鱼，有本事说话，没本事做事，既然说出大话，为什么不用普通的食材！”

萧东没上当，“我是那么说过，不过我们有好食材，不能不用吧，这可是斗菜，半点马虎不得。你们用向阳乡培育的青鱼，就不许我们用极品金鲤了？”

这条金鲤鱼本打算招待赫连锋的，没有等到杀鱼上菜，赫连锋被徐鸣和林泽请走。

也算是正好有了更妙用处。

林家青鱼再好、好得上极品金鲤？

两条鱼一入锅，香气四散，围观众人一阵口水大动。

周大厨做得是清蒸青鱼，工序简单，耗时却长。

孙利富居然将鱼去刺，在鱼半熟之际混入淀粉，最终成品菜一出来，惹得四下一片惊吧。

“面条？”

“不！是鱼肉做得面条！”

“不愧是临祁市过来的大厨，居然将一条极品鲤鱼做成一碗面条，这份手艺闻所未闻！”

“相比之下，周大厨的菜品品相就太差了。只是一盘清蒸鱼而已。”

“让周大厨将鱼做成面条，周大厨不会，周大厨出身乡下，厨艺可能不错，但拿手的都是家常菜。”

“乡下开宴席，都那样。”

“临祁高酒店不同了，做得菜品样式繁多，这个鱼面我就第一次见。”

“稀奇。”

孙利富和周大厨盛出菜品，两个小盘分别放到赫连锋和青影面前。

林小妹拍桌子抗议：“我的呢！”

两人目光分别望向林泽和萧东，最后又望向赫连锋。

到了最关键的品评阶段，都不想出现差错。

赫连锋：“给她盛一点。”

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