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第401章 不给婚书的原因（第1页）

所以特意关照我不要拿出这份通婚书。这样你也就不会因为有这份通婚书而眼馋肚饱，得陇望蜀，好让你自己知足不辱，安心度日，”

花蕾轻轻的叹了一口气，说道，“所以，这就是祖父不把这两份婚书给我的原因吧？一方面是为了保护我，怕我爱而不得时做傻事，枉丢了性命。

另一方面，又怕我被这两份婚书捆绑了我自己，在侯府无法托付终身的时候，错过其他有可能出现的良人，是吧？”

小远点了点头。

不知不觉，花蕾已经是泪流满面。父母之爱子，则为之计深远。可亲可敬的祖父，就是在临死前的那一刻，都还在为自己打算吧。

虽然他做的这一切，并不一定有用，相对于侯府的有权有势，如果他们要耍手段，这通婚书，答婚书可能起的作用都微乎其微，但是他真的是全力以赴了啊。

看到花蕾哭了，小远的声音也有些哽咽道，“姐，到目前为止，看容瑾哥哥，还有裴祖父裴伯父，他们都是正人君子，所以我们应该庆幸我们运气还不错。

侯府不但照顾了我们，现在容瑾哥哥也想履行这份婚约，加上你自己也很优秀，我觉得，以后你成亲了，容瑾哥哥应该也不会磋磨你的。

现在连最有可能磋磨你的韩大夫人都不在侯府了，所以我觉得这门亲事应该是一门好亲事。所以你好好考虑考虑，如果你同意的话，我到时把答婚书给侯府送过去。”

花蕾点了点头，说道，“我知道了，你让我考虑考虑，你先回房去吧。我想一个人安静安静。”

看了看泪流满面的花蕾，小远慢慢的出了书房，一步三回头的回了自己的房间。

花蕾又在书房坐了良久，才起身回了房间休息。原以为，自己会睡不着，没想到，这一晚却是出乎意料的好睡。第二天，很早就醒了过来。

于是，也就不再赖床，直接穿衣洗漱吃早饭，马上就要过年了，花蕾准备自己做点零食吃。因为自家的荒山上有不少的树，所以也有不少的野果。

松子，板栗都放在库房里。因为量不是很多，售卖是卖不了的，但是自家做点零食吃，还是绰绰有余的。

前世的时候，松子，板栗这些都是花蕾最喜欢吃的。听到花蕾想吃松子和板栗，宋大娘立马钻进了库房，

从库房里拿出松子，因为这些松子前面都已经收拾干净了，所以宋大娘也就稍稍的挑了一下，然后把松子清洗干净。

在铁锅里里放入了洗干净的黄沙，翻炒，炒到发烫时，倒入用温水化开的黄白糖水。等糖烟刚一冒出，就将松子放入，不停翻炒，这时要小火，免得把松子炒焦。

翻炒大概一盏茶以后，铁锅中会发出微小的啪啪声，取几粒松子砸开，如果果仁已呈黄色的话，就差不多熟了，筛净沙子，待松子放凉后就可以吃了。

新鲜炒制出来的松子味道香醇，具有浓郁的松木香气，非常的好吃。而且营养也是非常的丰富，可以保护眼睛，特别适合小远食用。

等松子炒好后，花蕾就让青樱端了一碟松子给小远送去了书房。而自己和宋大娘福大娘几个继续制作糖炒栗子吃。

把的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少一个手指节长，将切好口子的板栗在清水中浸泡一刻钟，然后用干净的纱布吸干水分。

在干净的锅中倒入洗干净的黄沙，然后倒入板栗，中火慢慢加热。用铲子开始翻炒，因为板栗的颗粒比松子要大很多，所以要趁沙子还是冷的时候，就倒入板栗，让板栗能更好的受热均匀。

翻炒一刻钟以后，有些沙子就会包裹在栗子上，这是因为板栗有糖分，受热后发粘的原因，所以继续翻炒就可以了。

一盏茶后，就会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的沙粒慢慢脱离。等脱落的差不多的时候，撒一勺黄白糖下去，加快翻炒的速度，不然锅底容易糊。

糖加进去以后，剩余的沙粒会全部脱落，糖开始焦化。这时快速翻炒，并将铲子从锅底插入翻起，以保证焦糖不粘锅底。

等到炒到板栗口子大开，沙粒也不再发粘，板栗的颜色也变为了深咖啡色后，关火，盖上盖子焖个一盏茶左右，让板栗内部完全熟透后，就可以捞起。

用筛子过筛掉所有的沙粒后，趁热就可以吃板栗了。新鲜的板栗又糯又香又甜，非常的好吃，和松子是完全不同的口味，但是是一样的好吃。

吃了一会儿糖炒栗子后，花蕾又开始制作栗子糕。在前世，栗子糕是一种受欢迎的传点心，它口感细腻、香甜，适合各个年龄段的人吃。

花蕾是最喜欢吃板栗糕的。在板栗糕上市的时候，花蕾就算是在带团的时候，也会在包里揣几块栗子糕。以满足自己的口腹之欲。

将栗子壳切成十字口，放进锅里，加水煮熟后捞出，待晾温后，然后剥去外皮、内衣，用清水冲洗干净。

将清水注入铁锅，放入去皮栗子，上火煮两刻钟左右，捞出控净水。将煮透的栗子捣成栗子蓉。

然后加入适量的黄白糖和牛奶等，搅拌均匀，将搅拌好的栗子泥放在陶锅里，小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎，搅拌均匀。

炒到栗子泥抱成团就可以了，然后像做月饼那样，搓成一个小团放入模具。模具事先刷一层豆油，以免栗子糕粘黏，然后压成喜欢的形状就可以了。

因为过年，所以花蕾特意用了金元宝的模具，把栗子糕都做成了黄澄澄的金元宝模样，又喜庆又好吃。

想着容珏和侯府的一众孩子应该也会喜欢吃，花蕾又做了一批，给侯府的裴老侯爷和各房送过去了。当然，炒松子和糖炒栗子，花蕾也送了一部分过去，让容珏琳琅他们当个小零嘴吃。

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