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第554章 婶娘见过吗（第2页）

其实，这个做法在前世一般用的都是海鲜梭子蟹的比较多。但是，这里还没有梭子蟹。所以花蕾用河蟹做了一份。

而肥硕的大虾，花蕾也一改以前的清焯和红烧，做了比较重口味的蒜蓉蒸虾。把虾清洗干净后，用剪刀去掉虾线和头顶的虾枪。

将大蒜的外衣剥掉，用刀拍扁，剁成蒜蓉，在锅中放入适量的油烧热后关火，倒入蒜蓉爆香。

在爆香的蒜蓉中加入酱油、食用盐、黄白糖等调料，搅拌均匀成蒜蓉汁。将清理好的大虾放入盘子中。

将调好的蒜蓉汁均匀地淋在开背虾上，蒜蓉放在虾背里。将装有浇了蒜蓉汁的虾盘子放入蒸笼。

冷水上锅，大火蒸两盏茶的时间就可以出锅了，出锅后再撒上一些葱花，就可以上桌了。

花蕾一边自己做着菜，一边和旁边的厨娘仔细的说着做这些菜的要点。以后也好做给裴靖阳吃。

除了这香辣蟹，蒜蓉蒸虾以外，花蕾另外又做了酸菜鱼，剁椒排骨，菌菇鸡汤。

最后，看着水桶里的鱼还剩很多，花蕾又临时加了一个烤鱼进去。加上厨娘本来准备的很多菜，应该是够了。

花蕾在厨房忙着做菜的时候，钱氏坐在韩大夫人的下首，端起了茶杯，言笑盈盈的开了口。

“婶娘，你看上去真的好年轻好漂亮啊，要不是认识你，我还以为你是珍珠妹妹的姐姐呢？”

“老了，那还有什么好看啊，倒是你们几个，年纪轻轻，一个个的鲜亮的很呢。”韩大夫人拍了拍袖子上不存在的灰尘，嘴角微微的上扬。

“怎么会呢？婶娘的这个衣裙也好好看，特别的有品位。”钱氏继续嘴甜的奉承道。

“你这个孩子，真是会说话。”韩大夫人笑道，“都是穿了几年的旧衣裳了，款式都不时兴了。

哪还有什么好看不好看的，不破已经是很好了。这里冷，也穿不了什么好衣裳的，保暖最重要。”

“这倒是，这里确实太冷了。不过，我听说大嫂的羊毛衫工坊，今年新出来了一种羊绒衫。

听说特别柔软又保暖，穿在身上还特别的轻，颜色也好看，在漠北穿正用得上，不过我还没见过成品，婶娘见过吗？”钱氏放下了手里的茶杯，笑着问道。

韩大夫人微微的点了点头，花蕾送的一大车礼物中，确实有几件非常柔软的羊毛衫，应该就是钱氏口中的新出来的羊绒衫了。

“大嫂真的好能干啊，不仅生意做得好，而且现在还在官署里做事，每天跟着章大人，严大人这些大人进进出出的。

就连夫君都跟在大嫂后面做事呢，我二嫂说，大嫂就是女中丈夫啊。”钱氏继续“夸赞”花蕾道。

韩大夫人端起茶杯，喝了一口，没有接话。

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