小说620

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第62节（第2页）

两人了一会儿话，李沅锦跟夏莲生就开始用石磨磨泡好的豆，用了一口锅点豆腐，豆腐刚点好成型，果然又有丫头过来传话，并送了几朵新鲜的花：“少奶奶了，这几朵花儿专给李姑娘跟夏姑娘做豆腐羹，这几碗要特别一点，这朵金菊是薛大太太要的，这几朵粉色的茶花是表姑娘的要的，这两朵芍药是白大姐要的，还有这几朵，是……”

一一嘱咐了，李沅锦都认真记下来，立刻跟夏莲生分工做了，夏莲生把嫩嫩的南豆腐按照花的不同切成了细丝或者细块。

李沅锦按照每种花的香气跟味道调配适合的调料，有的花本身就带一点儿苦酸味，就需要用蜂蜜提炼一下。而原本有些花就带着甜腻的的香气，就要用一丁点儿酱油来中和。还有的花，需要先腌一下，形状才能好看。

另外就是用果酱调味，其实鲜花豆腐羹吃的倒不是鲜花的味道，鲜花大多不过是提供一点儿香味，主要在外观。味道还是要调配的。

李沅锦用不同的果酱跟调料调制出来配料，接下来就是开锅后把豆腐跟调料放进去，豆腐略微熟了，加入鲜花，不过捞一捞就要盛出来。

一共十样不同口味的豆腐羹单独盛在琥珀、白瓷、水晶碗里，几个丫头用托盘各自托走了。

李沅锦见带过来的果酱都打开了，想了想，有把新鲜的南豆腐挑了几块出来，尽量切成一模一样的一块，豆腐中间挖了洞，放入一点儿果酱，再又在洞口掩盖住鲜花。

另外用果酱跟鲜花调了汁，淋在豆腐旁边。

邵婆婆看了看，又招呼了两个丫头过来：“把这个送到少奶奶身边，先让魏婆婆掌掌眼，要是邵婆婆可以了，再跟少奶奶通报盛上去。”

丫头领了命出去，李沅锦松了口气，原本以为这临时做的菜肴上不了呢，毕竟高门大院规矩多，没想到邵妈妈还蛮好话的。

现在只等着前面穿回来的消息了。

过不多时，那两个丫头气喘吁吁地跑了回来：“邵妈妈，少奶奶叫李姑娘跟夏姑娘去后面院里，几位太太姐吃了那豆腐羹跟鲜花豆腐，想要见见两位姑娘。”

邵妈妈回身笑道：“你们还真是有福的，过去之后赏赐少不了。以后少不得还有人要请你们上府去做菜的。”

着有些感慨：“咱们女虽只有后厨这一亩三分地，但是要做出不凡来，也是很得人尊敬的。”

李沅锦跟夏莲生也是相视一笑，立刻整了衣服跟着两个丫头进去了。

这两个丫头一个灵十二，一个玉十三，倒是比李沅锦跟夏莲生还要上一点儿，引着她们两个穿过几道门去了后院。

穿过长长的画廊，终于到了花园，花园不，一角还有个暖房，想来陈少奶奶不少花就是从这里出来的。此刻花园各处也都摆上了花盆，也亏得暖房，不管是不是正春季节盛开的花朵，反正姹紫嫣红明黄墨绿一片，甚是好看。

连李沅锦在现代去了不少公园跟花卉基地，进来都还是被惊艳了一把。

等魏婆婆接到她们两个，带着她们去见陈少奶奶，陈少奶奶正在同人赏花，见她们俩来了，笑着让魏婆婆给她引荐：“这都是咱们镇上的太太姐们，这是……”

李沅锦跟夏莲生一一见过了，那几位贵太太跟姐仔细打量着李沅锦跟夏莲生，夏莲生倒还好，就是这个时候最常见的普通人家的女孩，穿一件月蓝色的金边琵琶襟外袄，下着一条深蓝色的里群，头上不过簪了一根普通户人家常见的银丁香簪。

而李沅锦这身就有些怪异了，穿着的是她要求肖氏给她改良的窄袖衣服，头上更是什么都没戴，只不过用买棉布时店家赠送的发带略微系了系。而且因着在李沅锦看来，不管是做豆腐还是进厨房，都不允许披头散发，因此没像时下年轻女流行的一样梳各种发髻，或垂头发。

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正文第七十七章豆腐大赛？

这副模样看起来相当奇怪了，不少太太跟姐就有些惊讶，陈少奶奶倒是个见多不怪的：“你们这些人，别见了人家姑娘就挪不开眼，跟那起登徒似的，也不怕吓到别人姑娘了。”

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