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等到甜点上完,廖经理才离开,短旗袍的女人还是在一旁负责解释甜点,从做法到用料,还有它的含义,都一一说明。
“廖经理,您为什么要请主厨给他们解释?”跟着廖睿的是另一个包间服务员,她忍了半天没忍住,这才问道。
“你过来谁在那里?”廖睿没回答,而是这样问道。
“经理放心,小叶在呢。”女服务员立刻说道。
“嗯,那就好。”廖睿点头。
“经理,咱们每天那么多来定婚庆的,许多都订不到呢,为什么您?”女服务员跟了一段,再次问道。
“这是姚青介绍来的,不然怎么会插队进来试吃?”廖睿这才开口。
“原来是姚小姐,我觉得一会展主厨肯定会生气。”女服务员倒也不像服务员,还开起了玩笑。
“小米,工作时间别开玩笑。”廖睿倒是严厉的说道。
“知道啦,哥哥。”女服务员见没人,还吐了吐舌头。
“行了到厨房了,我去找展厨师。”廖睿严肃的说道。
“好的,哥哥再见。”女服务员这才挥手,转回自己的工作岗位。
展厨师长年约五十,带着厨师帽,一丝不苟的样子,干瘦干瘦的,脸上两团红晕,眼神严肃,他这一辈子虽然没考什么厨师证,但就研究这烧鹅了,所以这烧鹅也是他得意的地方。
自然也就容不得一丝质疑。
“展师傅,这个鹅能在中途拿出来刷香油吗?这样说不定能更入味。”一个穿着厨师服的年轻男人,小声的建议。
“刷你身上再烤,我敢肯定烤出来的绝对只有肥油,没有脑子。”展厨师中气十足的说道。
“都说了师傅烤鹅你别说话!”一旁立刻有人拉住年轻厨师。
“哦。”这人立刻警醒,后退一步不再说话。
“老子烤了多少年鹅,你才摸鹅多久,滚远点。”展厨师眼睛一瞪直接把人赶走了。
“展厨师长,您好。”廖睿就是这个空档进来的,开口就先招呼。
“廖经理什么事。”展厨师头都没回,就盯着鹅。
“君子兰包厢那里希望您过去一下,关于您的鹅。”廖经理还是清楚展厨师的脾气的。
这么说显得重要又不至于让他发火。
“你们这些人说个鹅都说不清,去五分钟,你们几个看着,有事给我打电话。”展厨师果然吃这一套,立刻对着一旁的厨师说道。
“是是是,这店里当然只有您最懂鹅了。”廖经理认真的说道。
“那当然,谁有我的鹅做的好。”展厨师说这话的时候,都不是自夸,那是绝对的自信。
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