小说620

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第226日（第3页）

所以通知一声后，温迪就没再看他，专心致志捏她的面团，这是白案，她可喜欢了。

拿出醒发好的面团，它已经膨胀变大了一圈，温迪将它揪成一个个大小适中的剂子，在案板上滚圆。然后，拿出醪糟……这是之前酿酒时留下的，一直保存着，终于等到今日重见天日有了用武之地。挖出来，先装在碗里，回回温，等着待会儿下锅。

接下来，烧一锅水，水烧开后把一颗颗珍珠似的小汤圆全下入锅中煮，煮一下就马上用筛子捞起来，装进碗里，湃冰水浸泡，这时这些小汤圆都是没熟的，但粉的味道已经留在了那一锅水里。温迪是讲究人，或者说，是麻烦人，所以特别讲究这些细节，她把水倒掉，换了个体积稍小的石碗，重新烧水。

等水烧开了，就把小汤圆再次放进去接着煮。等这些小汤圆都漂起来了，浮在水面上，那就是煮熟了。这时，可以加入醪糟，加一块冰糖，再煮，甚至可以加一点点藕粉，给这碗醪糟小汤圆增加一点“汤”的粘稠度。反正温迪按照自己的口味，加了点藕粉，用筷子略微搅一搅就算。

假如，想给这碗醪糟小汤圆增加更多的香甜味，可以加糖桂花，或者打一个鸡蛋盖上。可惜这两样温迪全都没有，因此只好抛却让这碗醪糟小汤圆更香甜的指望，略感遗憾地将石碗从火上端离，直接上桌。黑毛，这位大爷，此时才刚刚咽下最后一口红薯粉，摸着肚子。

温迪瞧他一眼，似笑非笑地问：“吃饱啦？”

黑毛顿时睁开眼睛：“没有！”

他已经闻到了甜汤的香味，刚刚压下去的馋虫又重新抬头，对这碗甜汤虎视眈眈。

“我就知道你忍不了。”温迪笑，不是嘲笑，是理解的笑。

作为一名厨师，食物被食客尊重，就是最高兴的事。

她亲自给黑毛换了个碗，换了个勺，因为前一份餐具吃的是咸汤，这回是甜的，得换。

换好了，她在亲自给黑毛舀好一碗汤，醪糟和小汤圆都在碗里，满满当当装齐。

温迪端起碗，放在黑毛面前：“请。”

她客气，黑毛也不好意思随意，正襟危坐，十分严肃地拿起勺子，舀起汤喝下：“哇啊！”

“……你不吹啊？！”温迪哭笑不得，“活该啊你。”

黑毛被烫着了。

他吓了一跳，这回不敢再作，小心翼翼舀起来，轻轻地呼，吹好久才放入口中。

黑毛的第一反应是，好甜！

醪糟是甜的，温迪又加了糖，给这碗甜汤中又增加了一层甜度。

但黑毛马上意识到，这种甜味非常好，层次丰富，她能尝出区别，绝非甜腻的腻味。它的甜味，还带着少许的酒香，幽幽的清香是来自粮食本身发酵的香味，是天然的香气。而糖，它是蔗糖糖晶，是温迪和黑毛亲自压榨出来的甜精，一样是属于很自然的口味。

所以这种味道……不讨人厌，反而因为结合得非常优秀，而更令黑毛咋舌。咋舌是因为细细品味时越品越香，然后，忍不住再吃一口。多吃几口后，他就会放弃做一个美食评论家的梦想，因为她发现对事物最尊重的对待就是在它还在最佳温度时尽快食用完毕。

“厉害。”吃完醪糟小汤圆，黑毛真心实意地给温迪竖起大拇指，“你做得特别好吃。”

他不会用多华丽的词汇来赞赏温迪的表演，但他朴实的语言也足够使人心动。

——感慨的心，微微跳动，不是小鹿乱撞那种。

温迪抻了个懒腰，扭头对黑毛说，“对了，那个尸块你放哪了？带我去看看。”

“你等等我，我先洗碗。”

“行，洗完碗你来通知我。”温迪回火炕上坐下，继续休息。

等黑毛洗完碗，她的肚子也休息得差不多了，这才跟着黑毛缓缓出门。

走出院子，他朝着左前方走，走了几十米路后，来到一座小雪山前：“就是这个。”

黑毛指着的是雪山。

“是它？”温迪惊讶地问，“这么多？”

“对啊。”温迪不无得意，“变异兽的尸块特别难闻，我用芭蕉叶和雪隔着，闻不到了。”

“这是好办法。”温迪点头赞许，“这样有利于保持我们山洞里的气味。”

要不每次尸块的臭味都往山洞里飘，得过好几天才能散去，特别烦人。

黑毛这个办法，倒是帮她解决一个心患，所以温迪很高兴。

两人在雪山前站了一会儿，温迪突然冒出个念头：“今天好像很冷哦。”

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