小说620

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现在后悔了（第1页）

我提议把餐桌搬到了户外靠近荷花池边，可叶飞凡不肯，说怕我们一会醉了怕要掉进湖里去，只得依了他只是把桌子搬到了庭院中间的假山旁，小七在园子里又多支了几只灯笼，又点上薰香驱赶蚊虫，我自告奋勇要为他们做条剁椒鱼下酒，便去了伙房忙碌了起来。

最近厨房里添了一口大鱼缸养着许多种类的鱼，这是叶飞凡的主意他说我爱吃鱼便养着，喜欢吃哪条就杀哪条，省得老去集市买。在这里最常见他们吃的鱼便是什么鲈鱼或大鲤鱼或乌鱼却不见草鱼或鲫鱼什么的，我问过小七，他说那几种鱼刺多又腥味重所以基本没什么人吃，其实这里的平常人家基本不吃鱼，市场上也基本没什么人卖鱼，只有偶尔赶集的日子有偶尔一两个人卖，都是卖给像叶府这样富裕的家庭。老百姓都说鱼不好吃还费油，我听了不觉莞尔。

其实剁椒鱼的做法很简单，把鲤鱼剖开捣出鱼肚里的内脏洗净，再在鱼的正反面各划三刀，然后抹上少许的盐，生姜大蒜末，还有烧酒没有料酒只能老白干代替，还抹上了少许蔗糖增甜，鱼肚里塞进姜丝三粒大蒜还有两片香菇，再轻轻给鱼全身按摩二十分钟左右，再放上剁椒在鱼的上面让剁椒覆盖全身，然后下开水锅里蒸上八分钟后取出，再撒上葱花，再在上面浇上熬成八成热的热油浇筑在上面激出剁椒和葱的鲜香，用热油浇过的鱼的表层软糯鲜香，剁椒的鲜辣入鱼肉，又香又辣很是上口。做鱼用时一般都不长，往往二十三分钟就能搞定。

小七对我的菜很期待，小五倒是第一次见我下厨，只是守在我身边递这递大，那表情有惊疑还有恐慌。大家围着坐桌子小七和叶飞凡首先把筷子伸向了我做的剁椒鱼，只有小五有些犹豫不决，剁椒的香味刺激着我们的嗅觉让人口水四溢，我也伸出了我的筷子，几筷子下肚后热汗开始上冒，大家举怀倒上二两桑椹酒，这是我和小七前些日子在园子的桑树上采拮下来的泡了满满一小坛，放了不少蔗糖。

小抿一口甜甜蔗糖的味道的压住了酒的辛辣，在不知不觉中大家左一杯右一杯，时间不长大家竟饮了个小醉，小五也不知何时吃上了鱼，高兴地嚷嚷着说这比过年还让他觉得开心，喝了酒的小七也渐渐话多了起来，只有我和叶飞凡还没什么太大的反应，这时门口传来叶风的声音：“什么东西这么香？”然后就进了门向桌边行来，小七小五回头看见是二公子叶风，连忙齐齐立了身恭恭敬敬地唤了一声：“二公子！”

叶风微微点了一下头，眼睛却盯着桌子中央的那条剁椒鱼，用他鼻子凑近使劲闻了两下然后便一屁股坐在了小七的凳子上，道：“帮我拿双筷子来！”

小七连忙应了一声：“是！二公子！”然后就小跑着去伙房为二公子取来了筷子，只见他挑了一小块鱼肉放进了嘴里，然后便闭上了眼晴细细地品味了起来，最后他笑了问我：“你做的？”

“对。”我点头。

“我现在又后悔了，我当真不该把你让与我大哥。”他故意叹了一口气说道。

“让？你有把握赢过我吗？”叶飞凡对叶风的胡言乱语有些抵触于是冷冷地答道。

“叶风，想吃鱼就不要胡说八道小心鱼刺卡了你喉咙。”我说的也有实话，吃鱼说话很容易卡住的。

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