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第2469章种下的种子(第3页)

枣祗的这个『大司农』是真正的技术性岗位,而之前大汉的三公九卿之中的大司农,只能算是一个官僚职位。

起初在西汉的时候,大司农确实有不少的技术性职位,比如主管收贮米粟,负责供应官吏口粮并掌管量制的,也有负责安排皇帝亲耕,并掌管籍田的收获以供祭祀的,还有主管国家钱货的积贮,掌管钱财铸造的等等,基本上来说确实是很多都和一些具体的技术相关联,但是在东汉之后,大司农下的属官仅有太仓、平准、官三令丞,其余都被省减或改隶于郡国,大司农就成为单纯的中央财政主管长官,不再负责一些技术性的事务。

纯粹的官僚,就更注重的是自己的官帽了,又有谁会去关心原本是大司农职责之内的各项改进和发展呢?

因此骠骑将军重新构建出来的『大司农』职位,就是将财政后勤的项目归到了荀攸手中,而枣祗则是更加类似于西汉时期的大司农,更侧重于农业的相关技术的方面。

对于这样的变动,枣祗也很开心,他原本就喜欢这些植物,甚至认为植物比人要更简单直白。只要对植物好,植物就会尽可能的将丰硕的瓜果回报给人类,而对于人类好么,回报而来的未必都是善果……

经过这些年的培育,在这些试验田之中的农作物长收都很好。

枣祗刚刚下地,亲自除去了一些新长出来的杂草,又统计完了相关的数据,才带着一身的泥土洗漱了一下,坐下来休息。

在沟渠边上,有一片绿色的草本小植株。若是靠近后,仔细闻闻,除了土壤之中的泥腥味和大粪味之外,还能嗅到一股沁人心脾的香味,这蔬菜便是『芫荽』。

当年张骞从西域带回来了一些,后来又是渐渐失传,在斐潜重开西域之后,这个『芫荽』才算是真正的又在大汉餐桌上出现。

枣祗吃汤饼的时候,总喜欢将这个胡荽切一些,和葱薤一同撒在上面,然后用滚烫的油一浇,那叫一个美。

这当然也是斐潜传授的吃法……

据斐潜说,这个世界上还有一种叫做辣椒的美味,只可惜到现在还没有找到。若是有了辣椒,这个油泼汤饼才算是完美。

当然也不是所有人都对于『芫荽』有那么的喜爱,比如庞统就很不喜欢这个『芫荽』的味道,甚至觉得这个味道是臭的,让喜欢吃『芫荽』的枣祗觉得有些奇怪。

这个『芫荽』怎么是臭的呢?

不过,枣祗后来发现,确实也有一部分人像是庞统一样,会觉得『芫荽』是臭的,这让枣祗很奇怪,也很不解。

随后斐潜说,这个就牵扯到了生物学识……

生物就是天地之间所生之物的意思。

这让枣祗很是兴奋,觉得在农桑之外,似乎又有一个模模糊糊的东西在眼前呈现出来,就像是一片全新的土地,等待着枣祗去开拓,去种植,然后看着果实硕硕。

但这两天坞堡之内的主要工作,并非是『芫荽』,而是瓜果。

夏天收获最多的,便是各种瓜果了,陆陆续续的一直能收到秋天去。

其中就有胡瓜。

胡瓜的改名,要到了五胡十六国时期,后赵皇帝石勒忌讳胡字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为『黄瓜』,也不知道后世之人吃黄瓜的时候,是否能想起那一段先祖孱弱被欺凌的时光而更加自强一些?

大汉当下的胡瓜,和胡萝卜一样,完全不像是后世的模样,除了外皮多少能看出一些相似之外,其他就几乎没有什么相同地方了,不仅是个头小,粗短,而且还有一个很麻烦的地方,就是必须鲜嫩的时候就摘下来吃,否则等其长得老了,这胡瓜身上就像是刺猬一样,又干又硬,可以当流星锤使用了,砸倒扎到定然就是鲜血淋漓!

汉代没有方便的冰箱,瓜果也不耐存储,所以要吃新鲜的,也就只能是基本上就是现摘现吃。士族子弟豪强大户之中有冰箱,但是那不是一般人能用得起的,用来存储胡瓜什么的蔬菜瓜果显然太没有性价比了。

因此想要存储这些胡瓜,就只能是腌制。

这一段时间,新摘下来的胡瓜,都在水渠当中清洗了,然后装进了坛子里面进行腌制。坛子也必须是事先清洗过,然后架在火上烘烤过,才能用来装这些腌制的胡瓜,不至于出现腌制到一半就变质腐烂的情况。

当然,现在这个时节,并不需要吃腌制的,还是可以吃新鲜的。

在用小刀削去了外皮之后,里面的瓜肉依旧是嘎嘣脆,略微有些酸,也有一点苦,但是依旧是夏日消暑的好物,若是在加一点酸醋,就更加美妙了……

当然,这个加酸醋的方式,庞统也同样不喜欢,他喜欢加一些糖霜。

至于骠骑大将军斐潜,什么都可以。

枣祗有时候也在感慨,或许只有像是斐潜这样什么都包容,也不会挑食的人,才能做到在麾下汇集起这么多来自于各个地方,有着各自不同习惯的官吏百姓,然后可以相互理解和包容的生活在这一片土地上。

但是枣祗的这些感慨,很快就被他老婆给搅和了……

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