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第476章 意外（第7页）
何雨柱：‘别急。’
“老赵，我们去国营饭店等你，你去安排一下。”
赵建设：“大哥，我不回来你们就在国营饭店。”
何雨柱：“好，我肯定不离开。”
何雨柱带着小贤来到国营饭店，因为时代变迁，国营饭店早就被私人承包了。
服务员：‘先生女士，吃些什么？’
何雨柱：“小贤，你点餐。”
小贤：“我不熟悉，还是你来吧。”
何雨柱笑道：“那好。”
“臭鳜鱼。”
小贤一听：“臭鱼？”
何雨柱解释：“不是你理解的那样。、”
“臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的，臭鳜鱼肉却非常鲜嫩美味，细细地嚼起来多汁弹牙，醇香入味，是真正的是闻着臭吃着香，你一会儿一定要品尝一下。”
小贤听了有些新奇：“那好，一会儿一定要多吃几口！”
何雨柱看着菜单：“再来个毛豆腐。”
这次不等小贤问，何雨柱就给她解释：“毛豆腐是以豆腐为主料制作的菜品，一般叫黄山毛豆腐或者徽州毛豆腐。成熟的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒。
用油煎后，佐以葱、姜、盐及肉酱油等烩烧而成便可食用。也可以搭配辣椒酱食用，其味鲜醇爽口，芳香诱人，有开胃作用，是徽州地区特殊的风味菜。”
小贤：“让你说的我都迫不及待了。”
何雨柱继续点餐：“淮南牛肉汤！”
“是安徽hn市的一道传统地方特色名小吃，以其鲜、咸、辣的独特风味传遍了整个安徽省，也是安徽菜沿淮片的代表之一。
具有鲜醇、清爽、浓香的特色，并且有咸汤和甜汤之分，咸汤肉肥汤鲜，甜汤清爽，滋味醇厚，再搭配一个地道的淮南烧饼，营养美味又好吃。”
“符离集烧鸡！”
“这是安徽有名的烧鸡，是中国四大名鸡之一，这种鸡味美色佳，香气扑鼻、肉质白嫩、肥而不腻，而且肉骨可以轻易分离。历史上这个地方的野鸡非常多，当地人吃鸡的方法也慢慢的发展起来，现在很多家养的土麻鸡就是野鸡的后代。”
服务员看着何雨柱，感叹道：先生，你好了解啊！”
何雨柱：“我可是老饕，对于吃研究了一辈子。”
“再来个黄山烧饼！”
小贤：“咱们吃得完吗？”
何雨柱：“吃不完。”
“但不怕。”
“等会老赵来了，我们一起吃。”
“既然来了，就要好好尝尝当地的特色。”
“这黄山烧饼又叫做黄印烧饼、酒驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽黄山的特色小吃。
刚出炉的烧饼最好吃，特别酥脆、油而不腻，回味无穷。黄山烧饼皮薄馅足，馅料食用肥肉、梅干菜和一些调料制作而成的。烧饼是放在炉中用木炭烘烤而成的，味道特别香。”
何雨柱继续：“火腿炖甲鱼！”
服务员：“对不起先生，这道菜能做，但是没有食材！”
何雨柱摇头：“可惜了。”
何雨柱：“太和板面你们能做吗？”
“能。”
“好，我要一碗。”
“多放辣椒。”
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