小说620

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第107节（第2页）

这肉汤味也太浓了吧，她觉得回去后完全可以再加点水，到时候涮点什么菜不好吃啊。

宋家肉铺的生意好，连带着也带动了朱家肉铺的生意。

但凡喝了肉汤的人，心里都在琢磨，这肉汤怎么才能炖的那么香呢？

一碗汤面七文钱，要是续汤那就得花九文钱，购买一斤肉了，要是自己买肉回去炖汤，全家人都能喝到。

人性就是这样，明明以前也买过肉，也炖过汤，从来也没炖出过这样香的滋味，可钱让别人挣了就觉得不太舒服，觉得自己还能再试一试，万一试出店家的味道了呢。

好些人绕着宋家熬汤的陶瓮转了好几圈，可惜从奶白色的肉汤里根本看不到底，依稀在店家舀汤的时候，看到从汤底搅起来的骨头以及几块炖到发白的猪肉，证明这是特别纯正的肉骨汤，除此之外，也就萝卜和白菜，汤里还有一些很细的黑色粉末，完全不知道那是啥东西。

他们只能归结于自己炖汤的时间不够久。

在知道卖肉汤的店家是肉铺朱家的女婿一家，他们家炖汤的肉和骨头都是从朱家肉铺买的之后，大伙儿对自己的手艺更加充满信心。

即便从朱老屠的口中知道今天的骨头没了，他们也不在意，骨头哪有肉好，用肉熬出来的肉汤，不得比骨头熬出来的更香更鲜。

他们也不担心浪费，反正就算做的比不上宋家的手艺，那也是肉，肉哪有难吃的道理呢。

于是你一斤，他半两，今天朱家肉铺的生意格外红火，没一会儿，铺子里就只剩下一些挑剩下的肉条以及很少有人要的猪下水了。

“对不住了，今天的汤快卖完了，顶多还能盛十来碗，后面排队的客人请回吧。”

宋辰看了一下见底的汤，估摸了一下剩下的份量，提早告知了后面排队的客人。

“没了？我可是听说了你们家肉汤用料足，价钱实惠，特地从镇东赶过来的。”

排在后面的客人抱怨，朱家肉铺在镇子的北边，镇东和这儿虽然不算两头，但距离也不近。

“既然卖完了，我们吃阳春面去吧，孩子都饿了，你非要在这儿等。”

“你不知道，这家的肉汤真的特别鲜，诶，明儿我早点带你们娘俩过来，让你们也尝尝这味道。”

这是一对年轻的小两口，身边还跟着一个四五岁大的小男孩。

男人刚刚在这儿喝了一碗肉汤，小小一碗三两口下肚，然后直接回家带上媳妇和孩子过来吃面汤，可惜还是来迟了一步。

小孩闻着空气里弥漫的香味，口水哗啦啦地表示自己明天肯定不赖床，让他爹一定要记得带自己来吃肉汤面。

直到刮干净最后一点汤底，排在后面的人才死心离开。

只一天的功夫，宋家肉汤面的名气，就在这座小镇里传播出去了。

从开业到最后一碗汤卖完，也就一个时辰左右的功夫而已。

宋德贵和田翠娘不知道今天一共卖了多少碗汤和面，也不知道儿子收了多少钱，他们只知道自己忙的连喘口气的功夫都没有，这一大陶瓮的汤啊，还有他们带来的面条和粉条，基本都卖完了，今天挣的铜钱绝对不少。

朱家人又帮忙收拾了桌子板凳，依旧搬到了肉铺后面，朱老娘留下来，帮着苗翠娘将那厚厚几摞碗洗干净。

中间朱老娘已经帮忙洗过几次碗，要不然按照宋家的生意，这些碗根本不够用。

因为肉汤油性足，所以想把碗洗干净得用草木灰，搓洗碗的时候，苗翠娘都有些心疼了。

“碗里这么多油水，要是煮猪食的时候直接进去滚一圈，把这些油水给猪吃，多养膘啊。”

反正都是它们兄弟姐妹的油，也别浪费了。

朱老娘在一旁听着，也点了点头。

“要不你们养头猪？”

她试探性地说道，可宋家要是养了猪，现在老两口和女婿都忙着肉汤生意，那头猪岂不是得让她闺女来喂了。

“不成，养猪味道太大，我家辰子……和满珠都受不了那味儿。”

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