小说620

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第131章（第1页）

邢南笑了笑，无奈道：“我哪敢使劲呀！都在哪干嚎装可怜呢！不用管他们，用不着半刻钟就好了。”

“大哥还等着我去杀羊，热水烧了没？”邢南瞧瞧的捏了捏裴玖的手指头。

邢小妹从厨房蹭出来个脑袋：“一直烧着呢！洗了大半日的衣服，三哥么你快来烤烤手。”

“都是用热水洗的，我手不冷。”裴玖抽出自个儿手来，推了推邢南：“你赶紧去后头，别让大哥等久了。”

邢家养着牲畜，村里的村民都省的跑镇子里去买了，不过他们家只养了两头猪，都是留给自家吃跟送礼，猪肉是不卖的，村民们订的都是兔子跟羊肉。

父子三人忙活了一上午，才把村民买的兔子跟羊给收拾完，这会儿才有功夫收拾自家吃的。

汉子们在后头杀猪杀羊，宰鸡宰鸭宰兔子，邢阿娘他们便在前院除尘扫灰。

前院的大水缸里装满了冰冻的鱼虾，这些鱼虾是打沿海城镇运过来的，金贵的很，邢家自然是没有门路能买到。

云客来的陈掌柜前几个月跟着东家去沿海边谈生意，回来时带了两车土仪，陈掌柜便差人给邢家送了两框。

裴玖站在大水缸前发愁，半边院子都是一股子腥味，别说吃了，看都是头一回看到，他还真不知道这海鱼海虾要怎么做！

卫青燕离的远远的，他可闻不得这腥味。

“看半晌了，不嫌味道重啊？”邢阿娘走近来用帕子捂住口鼻都挡不住鱼虾的腥味。

裴玖蹙眉发愁：“味这么重，我真想不出来要怎么做才好吃。”

冰冻住的鱼虾看着还是很新鲜的，今个儿没下雪出了大太阳，裴玖就怕冰给晒化了鱼虾会坏。

邢小妹也被腥味熏的站的老远，“多放些辣子姜蒜一块煮试试？”

“你站在这也想不出来，还熏出一身的味，按小妹说的试试，不好吃就算了。”邢阿娘凑近了一会儿也受不住这股子腥臭味边走边挥动帕子。

中午裴玖便试着做了一道海鱼一道海虾，化了冰的鱼虾用葱姜酸跟酒腌制了小半个时辰，再去闻味道还是有，倒是没刚化冰时重。

海虾个头挺大，一只海虾足有裴玖半个巴掌大，他先把腌制好的海虾用布巾擦干表面的水分，然后油炸，炸出来的海虾红彤彤的有一股特殊的香味，不仔细闻已经闻不到腥味了。

裴玖看着炸好的大虾眉头舒展。

葱姜蒜辣椒花椒爆香再倒入炸好的海虾翻炒，出锅时辛香味扑鼻，邢小妹捻起一只大虾壳都没剥直接塞进了嘴里。

虾壳已经炸的酥脆，咬在嘴里咔擦咔擦，虾肉厚实肥美又鲜香，邢小妹嚼吧着嘴里的海虾瞪大的眼睛朝裴玖竖起大拇指。

裴玖噗呲笑了出来：“你小心扎破嘴，慢点吃。”

“好吃，又脆又香，一点腥味都没有，三哥么你太厉害了。”说着邢小妹又捻起一只，吃的眉眼弯弯。

邢阿娘打了一下她的手：“姑娘家家的没一点样子。”

海鱼扁扁的，浑身银白，裴玖将改好刀的海鱼热油跟姜丝一块煎的两面焦黄，然后加蒜瓣辣子再加一点清水煮了半刻钟就起锅了，出锅撒上一把翠绿的葱花看着还挺有食欲。

又炒了三个菜煮了个肉片蛋花汤，邢小妹自发上后头去喊阿爹跟哥哥们吃饭。

一大盘油闷大虾被吃了个干干净净，海鱼他们倒是只尝了一口就不爱下筷子了，裴玖吃了小半条海鱼倒是觉得味道还可以。

他还要下筷子的时候，邢南挡了他一下，把海鱼的盘子给端了起来，“这鱼腥味重不好吃，你别舍不得浪费就硬吃下去。”

邢阿娘点头附和：“是啊！一会儿剃了鱼肉拌馒头饼子给狗吃又浪费，你别吃了。”

裴玖哭笑不得，“没硬吃，我真觉得味道还行。”

“我也觉得不错。”邢小妹嘴里嚼吧这大海虾眨巴眨巴大眼睛瞅着邢南。

邢南没好气道：“那你吃一口就吃了？”

邢小妹咽下嘴里的海虾，“那不是大虾更好吃么，吃了大虾我就吃鱼。”

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