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从灶房出来的杨氏说道:“那怎么行?让你大表嫂做好了!”
柳叶也知道自己厨艺几斤几两,就说道:“好,过会儿,杀好了,表嫂记得叫我!”
还好,她回来的时候,买了一罐的菜油!
正好派上用场!
柳叶和沈天厉进了房间,说了请何老太和何老头去住几天的想法。
两人本来不愿意去的,可是何水青不想让爹娘一大把年纪了,还跟着他操心,就说道:“爹娘,你们去吧!那沈老头、沈老太也只有你们才能开口,他们小辈,只能任人欺负!”
何二妞也不想待在家里,就说道:“是呀,爷爷奶奶,我们去吧!在家也帮不上忙!”她在家这段时间都闷死了,还好再有两个月就要出嫁了!
何老头同何老太相互看了一眼,想着夫妻两个要不是无奈,也不会这么晚过来,就点了点头说道:“行,等吃过饭,我们就走!”
外面,何家的人多,已经把鱼杀好了,叫道:“叶儿,叶儿,鱼杀好了!”
柳叶急忙站起来说道:“好的,我来了!”
见鱼处理的干净,就走到灶房,对孔氏说道:“大嫂,你把鱼用盐还有调料在放些白面腌一会儿。”
孔氏讪讪的说道:“叶儿,白面和盐都有,可是这调料,家里没有呀!”
“正好我身上带了,给!”柳叶把空间里自己调的佐料拿了出来。
这调味料还是柳叶经过多方面的研究,配比做出来的,虽然现在没有辣椒,可用了茱萸和花椒,也别有一番滋味。
第236章炸鱼
孔氏根据柳叶说的,先是腌制了一炷香的时间,然后开始做菜。
今天做的是鲫鱼炖豆腐,白白嫩嫩的鱼汤夹杂着豆腐,闻起来就又鲜又美味。
杨氏见柳叶的目光看向菜,想想也这个时候,就说道:“叶儿饿了吧!我给你舀一碗鱼汤你先喝着。”
“不用了,舅妈,过会儿一起吃就好了!”
“怕啥,自家人,不讲究的。而且这炖豆腐,大家天天吃,早就吃腻了!”说着,拿着碗,就给柳叶舀了一碗。
柳叶也不客气,鱼汤虽然有些腥,不过豆腐倒是嫩滑鲜美,在只有盐的情况下,孔氏能够做出这样的饭菜,已经不错了!
她想了想,问道:“舅妈,家里有酒吗?”
“有有,我去拿。”
柳叶问孔氏,“大表嫂,你在锅里放些我给你的调料。”
孔氏看了柳叶一眼,打开小瓷瓶,倒了些许,看向柳叶。
“大表嫂,你搅一搅,尝尝看!”
孔氏翻了翻菜,尝了尝鱼汤,发现少了一些鱼腥味,而且味道鲜美了一些。
“叶儿,好像好吃了很多!”
柳叶点点头,笑着说道:“大表嫂再放点糖尝一尝。”
孔氏点点头,找了些白糖放进去,尝了尝,有微微放了些进去,想了想,又放了些调料进去。
这时,大舅妈已经拿了酒过来,孔氏已经明白柳叶的意图,就倒了些进去,然后尝了尝,又倒了些进去,然后惊讶的说道:“叶儿,没有腥味了,而且味道也很好。”
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