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男人也想走,却见已经给先前一桌结完账的老板,局促地喊了一声,“先生,您还没结账呢!”
男人先是一惊,本能的看向了已经走回了她自己的桌子的陌颜那边。
见陌颜没有继续站起来,回过身来找他麻烦的样子,也不敢问老板多少钱,慌乱的把身上所有的钱都掏了出来,一股脑的都放到了桌子上,然后就夹着腿,灰溜溜的小跑出了饭店。
老板走了过去,看到满桌子的狼藉,也不敢有丝毫抱怨,好在男人留下的钱足够付账,还有不少盈余。
不过想来那人也不可能回来再要他找钱他了。
就当这些多出来的钱,是赔偿他这饭店的损失了吧。
陌颜和裴崽崽可不管其他的。
第一个菜上来之后,母女俩就又安静有素质的像是一对可爱的来吃饭的客人了。
“妈妈,这个菜是甜的耶,甜的恰到好处呢!”
裴崽崽拿着她的勺子,挖了一块红烧的四喜面筋,沪帮菜都是放糖的,和江浙的地方菜类似,甜滋滋的,但是又不会过甜。
裴崽崽成年了之后,有同学就是沪市的,时常也会带一些她姆妈做的糖醋排骨之类的小食回来宿舍一起分。
裴崽崽当时吃,并不觉得多好吃,总觉得甜腻的有点过头。
可现在,和妈妈一起尝着这吸满了甜味汤汁的面筋,竟然觉得一点都不腻。
果然食物是要分和谁一起分享,一起品尝的。
面筋刚吃完,新的菜就上来,这次一口气端上来两大盆。
炖得已经非常鲜香入味的猪蹄,里面放了晒干后又切成了条状的猪皮,还有鲜肉剁碎后放进葱花揉捏而成肉圆子。
配菜还有鹌鹑蛋,最后再添上一把新鲜的大蒜苗切碎,作为提香提鲜又提色的典型。
如此,一道非常具备本土特色的砂锅猪蹄肉丸汤就出锅了。
这道菜,不管啥时,都算是硬菜大菜的一种了。
陌颜只吃了一口,就欢喜的眼睛都眯起来了。
真鲜啊!
然后飞快地给她的小幼崽夹了一个肉丸子,又舀了好几个鹌鹑蛋,放进她的小碗里。
生怕小幼崽烫到,她还给弄破了,好让热气能散出来。
“崽崽快吃!”
这道菜若是在冬日里做的话,里头还会再添上毛笋的笋片。
反正是道一年四季都很受欢迎的菜。
除去这道砂锅,另一道是香煎鳝鱼。
鳝鱼里面的骨头,早已经被煎炸的酥脆,轻轻一咬那鱼肉,骨头就自动脱出来了。
鳝鱼肉原本就肥滋滋的,口感软绵,又两面煎炸过,配上了特色的糖醋酱汁,又是一道让陌颜赞不绝口的美食。
反正只要好吃的,她都先给小幼崽夹一些。
然后她才自己吃。
老板娘站在她们桌边不远的地方,一开始是想好好服务她们,帮忙上上菜什么的,再一个她们的这张桌子小,老板娘还想着,一会儿菜上多了,势必摆不下,是不是该让她们母女俩坐到中间那宽敞的圆桌上去。
但是想到菜已经上了三道了,再让她们挪位置显得有点刻意,也不方便。
便琢磨着打算找个机会和陌颜母女说,把旁边的一张小桌子,拉过来和她们的桌子拼在一起。
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