小说620

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第343章（第3页）

花胶还是比较好认的，一眼就能看出来。

宾客们拿起筷子，尝了一眼，都认可的点了点头。

花胶口感很弹牙，带有麻香，有点呛口，作为凉菜，很能打开人味蕾。

相比前面几道，一人一口的分量，一条花胶，倒是吃了好几口，才吃完。

随后紧接着，一人一只鲍鱼送了上来。

这种应接不暇的菜式，让人吃的应接不暇。

如果想知道菜品的细节，还能问一旁的传菜员，用的什么食材，如何制作的，给用餐过程增加食欲。

“这个鲍鱼，在高汤里整整炖了两天，啥也不用蘸，直接空口吃，都鲜美异常。”

说完，男人直接一口吃掉了半只鲍鱼。

冰镇的口感，倒是跟大家想象的不一样，一口爆汁的口感，用不着挤，咬开就迫不及待的流了出来，软弹的口感，不愧是炖了两天炖出来的，吃的丝毫不费力。

一桌上人吃的都很满足。

紧接着，吃凉菜都吃了半天的宾客们，摸着自己的肚子，感觉有点饱了啊！

“不行了，少吃点少吃点，咋都这么好吃，搞的一会别凉菜没上完，我肚子就吃饱了。”

“份量不多，就是菜多。”

一桌上其余人听到这话也想起来吃嗨了，忘记给林老板的菜留肚子了。

后面的菜，只能吃一口尝尝味，实在合胃口的才吃完，不然才上到前菜就给肚子干饱了。

当卤牛肉上桌时，众人看到是一整盘上的桌，都意识到这恐怕真是林老板做的，一个个筷子都夹的飞快。

一人一片，明显数量是按照在座人数分的，大家都挺自觉。

但等牛肉吃到嘴里，一桌上人都愣了！

怪不得问那些尝过林老板手艺的人，觉得林老板做的菜啥味道，他们都回一句，当你吃到的时候就知道了。

现在他们总算能体会到这句话是什么感觉。

没吃到这道卤牛肉之前，大家都还觉得前面的菜挺好吃的，各个都有特色且美味。

但这道卤牛肉吃到嘴里。

那简直就是分界线明显到他们一吃就知道。

“卧槽，是林老板吧！”

一口咬下去，牛肉的香醇，直接在嘴里蔓延开。

刚刚还隐隐约约的卤味冷香，在卤牛肉吃到嘴里的一瞬间，突然就实体化了。

厚切的卤牛肉，口感扎实，软烂程度适中，牛肉部分紧致不散，牛筋部分晶莹剔透，带着一点嚼劲，组合在一起，并不是很费力才能咬下来的口感。

而且咬开后，还带着一点肉汁，这就是完完全全的卤水的香味。

鲜香迷人，各种香料融入了牛肉的鲜味，变得更加的鲜美，一发入魂。

这道菜一上桌，原本不是很安静的宴会厅，瞬间安静了下来，只剩下大家咀嚼了起来。

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