小说620

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第200节（第1页）

这么多的菜式，真的只是看过一遍之后就学会了，简直是让自己无法置信。

但是！

自己的一些压箱底的菜式在做完之后，楚云风直接说暂时学不会，这才让自己心里稍微觉得他“正常”了一点儿。

要知道这些菜式需所要的刀工和处理手法，自己可都是练习了几个月、半年、甚至是一年以上才学会的。

要是这些菜式都被他看一遍就学会的话，那自己真的想将他送去研究院研究一下，这脑子到底是怎么长的，简直是有违常理。

不过一些家常菜式，以及一些中高端菜式，他却是学一遍都会了，自己在做菜的过程中，也给他大致得讲述了一些传统菜的诀窍。

特别是川菜的一些味型的区别和注意事项，调制这些复合味型的诀窍，以及葱姜蒜和豆瓣酱的运用技巧等等。

特别是川菜的味型，想要将川菜融会贯通，这经典的24种味型一定要熟悉。

麻辣、酸辣、泡椒、怪味、糊辣、红油、家常、鱼香、荔味、咸鲜、甜香、烟香、椒麻、蒜泥、五香、糖醋、咸甜、陈皮、酱香、姜汁、麻酱、椒盐、香糟、芥末。

一说到这24种味型，几乎马上就可以想象出不少的菜式，这些菜式都超脱不了这些味型的调制，才让食材的口感如此丰富。

这些都是自己这些年的心得体会，楚云风听完之后都是连连点头，看样子是学进去了。

至于今后能不能融会贯通，就看他自己的了，这几天教他做的菜，这24种味型全部都包括了进去。

可以说现在的楚云风随便去哪家五星级酒店，几乎都可以独当一面了。

这就是两天的学习成果，就是这样的惊人……

要是吴妈知道楚云风还不满足的话，估计是要喷他一脸了，我学这些菜花费了多少时间和精力？

你才两天不到时间就将我的大半成果给学走了，这还不满足？

侯会长今天可是在后厨整整呆了一天，全程都在关注着楚云风跟吴妈学习，心中泛起了滔天巨浪，有些怀疑这家伙是不是厨神转世了。

对于明天的一行则是更加有把握了……

第三百零六章：被可心破坏的亲密

“晚上回家好好休息，这两天辛苦你了。”

晚上的聚餐结束之后，大家一同回到了小区，这才知道慕晴原来住在这片别墅之中。

别墅门口，吴妈带着可心先进去了，慕晴则是站在门口跟楚云风说说话。

“不辛苦，有你在累一点有什么关系。”

楚云风说的是大实话，跟慕晴在一起，不管做什么都是那样的轻松和愉快。

虽然现在两人还没有到腻味在一起的程度，但是就目前而言，已经是形影相随了。

“昨晚你一晚都没睡耶，怎么今天精神还是这么好？做菜的时候还一个人做两份，大家都吓了一跳。”

楚云风一人做两人的活儿，不仅速度贼快，而且做出来的菜品跟专心做一份的没什么区别。

简直难以想象他的速度和技巧。

“只要有你陪着我，这一切都不是问题，做菜而已嘛，对我来说只是小意思。”

楚云风可不会放过展示自己的机会，在女朋友面前也要适当的邀邀功，说不定一会儿有惊喜呢？

“知道了，楚大厨，你现在可是在酒店出名了，那帮厨师可都被你给震到了。

特别是白案过来的几个厨师，他们说你以前在名都的时候就像个木头人一样，也没学过做菜。

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