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银行两字有些生疏,不知为何能与鸡屁股联系在一起。四十天出栏的鸡苗反正没有,李世民召集群臣集思广益,朝廷能不能取代做赊小鸡的事。待新年时,百姓餐桌上能多一只鸡多几个蛋。
王安石预感他的新政并不完美,口中念叨‘赊小鸡’三字若有所思。
糊糊:“猪羊就更熟悉了,一直在国人的食谱上。
在天空一声巨响,东坡大大闪亮登场之前,猪肉地位并不高。
社会上层,包括士大夫阶层,都不怎么吃猪肉,原因先前说过,他们最爱的是羊肉。
唐宋时期,社会上层吃绵羊肉,底层老百姓吃猪肉,南宋以后,由于丢失了北方出产绵羊的领土,南方的山羊肉又太膻,虽然智慧的南宋人培育出了接近北方绵羊的湖羊,但由于价格实在太贵,无奈之下,民间对于猪肉的需求才开始上涨。”
银河系系花:猪猪可能不想这样的待遇。
仰望星空:闪亮登场的是东坡,改变一个族群的命运。
百忍成金:北宋大概也没想到,他们输了一场战争,不仅亡了国,还让国人食谱发生翻天覆地的变化。
赵匡胤:属实没想到有这般变化。
糊糊:“唐朝有一名宴烧尾宴,专指士子登科或官位升迁而举行的宴会,有的还能进奉入宫。
从流传下来的菜单来看,采用了鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鹿、熊、兔、鹤,甚至还有青蛙,唯独没有猪肉。
达官贵人吃猪肉是从宋朝开始的。”
油菜花:猪猪这么没排面么。
黑咖啡:现在肉类消耗排第一的是猪肉,占六成,其次才是家禽和牛羊肉。
糊糊:“传闻五代时期,有一唐皇族的后裔李载仁。因逃避战乱,跑到江陵做推官。
这人有个癖好就是从不吃猪肉,有一天两个家仆在他面前打起来。
李载仁大怒,立即命人拿来大饼和猪肉罚那两打架的,喝令两个人面对面地吃下去,并郑重其事地警告他们,以后如果胆敢再打架,就要在猪肉里面再加些麻辣酥油来重重地惩罚!
李载仁,唐之后也。避乱江陵高季兴,署观察推官。性迂缓,不食猪肉。一日,将赴召,方上马,部曲相殴。载仁怒,命急于厨中取饼及猪肉,令相殴者对餐之。复戒曰:如敢再犯,必于猪肉中加之以酥!
这个故事主要是告诫时人己所不欲勿施于人,但从侧面反映出,当时猪肉地位的确不高。
假若李载仁不喜欢吃羊肉,但他不会用羊肉惩罚人,因为其他人都会说羊肉价高味美。而猪肉颇受鄙夷,没人会为它说话。
不吃猪肉的李载仁天然认为猪肉是世上最难吃的东西,拿来做惩处堪称酷刑。
再一看这个故事的出处,冯梦龙《古今谭概》,是真是假已经不重要了。”
银河系系花:要是真的,大概每天都有人去他面前打架,猪肉加面食,过年都未必能吃这么好。
李世民拒绝承认李载仁是李唐后裔。
冯梦龙心一横,他就一写话本的,还能把李载仁拉出来对质吗。
糊糊:“说完家畜家禽,再说说水里的。
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