小说620

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第58节（第3页）

杨氏在旁道：“你爹身子弱，每逢季节变化，多少都会受点影响。”

长期不下地劳作，不运动，长年累月猫在暗无天日的赌馆里，身子抵抗力自然就差了。

谢悠然想了想，从背回来的竹筐里取出五个沙梨，洗干净，去皮，切成大片，加入糖霜，放进小盆里隔水蒸煮。

古代还没有冰糖这个说词，只以糖霜来称呼。

十分钟后，她揭开锅盖，舀出一碗端过去给谢保顺。

“爹，这个是冰糖炖雪梨，有止咳化痰的功效，你每天吃上点，对你的咳嗽有好处。”

“大丫几时还有这手艺了？”

谢保顺笑着接过来，老怀甚慰：大闺女终于懂得心疼他了，也不枉他这段时间起早贪黑地去韩家帮着收购魔芋。

三丫在旁眨巴着眼睛，道：“指定是老神仙教的呗，大姐姐你说是不是？”

谢悠然笑了笑，没说话。

三丫看着爹爹那碗冰糖炖雪梨很眼馋，便抱着谢悠然的胳膊撒娇：“大姐姐，我也好想吃啊。”

杨氏嗔道：“你这小馋猫，那是你大姐姐做给你爹爹吃的，你爹爹咳嗽才吃的，你怎么也想要？”

“没事的娘，”谢悠然道，“冰糖炖雪梨大家都可以吃，秋天天气干燥，多吃点梨可以除燥败火。”

杨氏点头，“既如此，你多做些，给你二妹和三妹也尝尝。”

“嗯，锅里还有，我给你们一人盛一碗。”

谢悠然去灶房盛了几碗端过来，三丫欢天喜地地接过一碗，道：“谢谢大姐姐。”

这时，二丫从外面走了进来，“姐，你摘那么多沙梨和红枣回来，是要做什么新鲜的吃食吗？”

谢悠然摇头，“没有，只是看到山里那么多梨子和枣子，烂在地上太可惜了。”

况且梨润肺，枣补血，平时多吃点有好处。对于他们普通老百姓来说，这就是最好的滋补品了。

二丫有些失望道：“哦，我还以为姐姐你又想到什么新鲜的吃食做去卖呢。”

吃食？卖？

谢悠然脑中忽然灵光一现，哎呀，这么多的沙梨，这么多的红枣，她怎么没想到做秋梨膏呢？

秋天天气干燥，正是秋梨膏登场的时候呀。

梨润肺，枣补血，美容养颜，通便清火，乃一道秋季滋补良品。

秋梨膏过去是宫廷内专用的药膳，直到清朝才由御医传出宫廷，在民间流传开来。

所以清朝之前，一般的老百姓是根本吃不到这东西的，民间也没有卖。

只是不知道，这个架空的朝代里有没有。

忍着心头的激动，她问谢保顺和杨氏，“爹，娘，咱们这儿有秋梨膏卖吗？”

“秋梨膏？”夫妻俩一愣，继而双双摇头，“没听说过。”

“太好了。”谢悠然简直要高兴坏了，她眉飞色舞道：“我决定了，做秋梨膏。”

其他人虽然不知道秋梨膏是什么，但也知道，定又是一样像魔芋豆腐和卤煮面那样的生财之道。

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