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郎洋洋也笑,不说话。
“那你的工作经历顾客又不知道,甜品店的生意好,就是因为东西好吃。如果你非要说什么环境啊咖啡什么的,那又怎么了呢?店就是你设计装修的,悠悠是你招的,米其林餐厅也是你自己凭本事进的,这是事实。”
庄硕说完,伸手把郎洋洋的脸掰过来:“你就是很优秀,就应该赚大钱。”
郎洋洋现在有点知道自己刚刚为什么要作那一下了。
就是想听庄硕夸他,听他赞美自己,肯定自己。
“好吧,我知道了。”郎洋洋微微扬起下巴,解了安全带推开车门准备下车。
庄硕爱看他副小猫似的模样。
“洋洋,那你?”
郎洋洋:“晚上吃饭说。”
庄硕:“好,拜拜。”
郎洋洋关上车门,站在窗边想说拜拜,却不小心看到庄硕脖子偏下的地方有不明红色印记。
他用手指指自己的脖子,庄硕凑到后视镜看了一下。
两人看着对方笑。
“拜拜。”
五月中旬的长溪市已经挺暖和了,早晨六点的空气带着山地城市特有的湿润气息。
郎洋洋系上围裙戴上口罩,先打开电脑随机放了点轻音乐才进烘焙室。
其实在烘焙室能听到的音乐声很小很小,但此时的郎洋洋有想听音乐的心情。
幸福快乐的时候,音乐是最好的玩伴。
郎洋洋的音乐歌单里有一个专门放轻音乐的,里面大多是电影的配乐,还有几个是以前常玩的游戏塞尔达里面的配乐。
听到大精灵之泉那段的《greatfairy’sfountain》,郎洋洋一边把烤箱预热一边想。
等行李寄到了,把游戏机装上,他会和自己一起玩吗?
“会玩么他?”郎洋洋笑着自言自语。
今天要上的新品是双层芝士蛋糕,这款蛋糕是奶酪和慕斯组合,口感细腻还不容易融化,容易保存,是夏天的外卖主推款。
双层芝士蛋糕制作简单,但是过程繁杂,需要不断的添加、搅拌、打发,很废手。
把欧包和牛角包送进烤箱之后开始做双层芝士蛋糕。
第一步是做松软的蛋糕体,黄油加牛奶加热,全蛋液加白砂糖打发,筛入低筋面粉,搅拌后加入黄油牛奶翻拌均匀。
烤箱中下层,150c烤40分钟。
第二次奶酪,第三层慕斯,慕斯这一层比较繁琐,还需要冷藏,比较费时间。
做好之后是质地分明的三层,蛋黄色的松软蛋糕体和细腻爽滑的奶酪,最上层是白嫩的慕斯。
最后把边角料蛋糕体打碎成蛋糕屑,均匀裹在整个蛋糕表面。
做了两个六寸的,做好放进冰箱冷藏。
这一款冷藏过后也不会影响蛋糕口感,反倒令慕斯部分口感更加丰富。
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