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但想了想,还是说:“我想吃肉。”
李青峰:......
咱就不能有点儿理想嘛?
怎么就想着吃肉呢?
我也想像其他父母一样,开开心心的给你准备一个惊喜礼物啊!
李青峰无语。
但还是顺着子衡的心意道:
“好,行,你想吃什么肉,你跟爸爸说,爸爸给你做!”
别的本事咱没有,可吃肉,那不是分分钟的事情?
子衡又想了想,眼睛一亮,说:
“爸爸,我想吃用大米做出来的肉!”
大米做出来的肉?
李青峰愣了愣,皱眉问:“大米做出来的肉是什么肉?”
子衡说:“粉蒸肉呀!”
李青峰又无语了。
子衡的欲望怎么就这么低呢?
问他要不要礼物,结果他说想吃肉。
问他吃什么肉,结果他就想吃个普普通通的粉蒸肉。
他这样,搞得李青峰都有些郁闷了。
感觉完全没办法展示自己的实力。
但见子衡扑闪着眼睛一脸期待的看着自己,李青峰还是点头:
“行,今晚就给你做一个别具一格的粉蒸肉。”
粉蒸肉也叫做米粉肉。
诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道赣鄱大地菜品。
流行于南方。
广南省一带也十分常见。
所需的材料顾名思义有最重要的两种。
一种是米粉。
另一种是肉。
李青峰今天在篮球场晒稻谷的时候,遇到进村的猪肉佬,已经买了几斤猪肉。
其中就有二刀肉。
二刀肉肥瘦相间,而且不管怎么烹煮都不会柴。
是比寻常前腿肉跟五花肉要好吃许多的部位。
只不过,二刀肉有一个缺点就是猪皮下的肥肉过厚。
李青峰将稻谷搬进屋后,猴子云豹上前接过子瑜。
子衡借着饭前空隙看书补充知识。
他则是将用神力保鲜的猪肉拿出来开始制作晚饭。
粉蒸肉必须有粉。
这个粉可以买成品,也可以制作。
李青峰家里没有成品,便自己制作。
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