小说620

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第150章（第1页）

刚走到田埂边转了转，就瞧见不远处一群好管闲事的村妇们正紧紧盯着她。

“哟，这姑娘可真俊俏，估计也是许家的人？”

“这姓许的姐弟仨，可不简单，这么大的农场咋一夜间就成他们家的了？”

“许家大姐的本事可不小，两个弟弟全都听她的。”

陈湘琴佯装没听见，继续往前走，其中一个妇女把她给喊住了：“小姑娘，你是许家的谁呀？”

“婶子好，许兰珍是我妈妈。”

几个村妇闻言大惊，彼此对视一眼，没想到这许的婆娘竟然有这么一个娇俏的闺女，另一位妇女按耐不住好奇的心，问道：“那你爸爸呢？咋没瞧见他和你们娘俩一块儿住呀？”

陈湘琴马上就明白了，这群人是在探听自家的八卦，她勾起嘴角微微一笑，冷着声回了句：“死了。”说完就继续往前走。

没得到满意的答复，村妇们有些不太高兴，她们顺着陈湘琴的话，各自猜测，很快就脑补了好几出大戏。

继续往前转悠的陈湘琴，忽然被一道奇异的香气，吸引的停了脚步，她顺着香味儿一路弯弯绕绕，发现味道是从一间小平房里传出来的。

“妈，这东西能吃吗？闻着又咸又臭！我看还是扔了吧？”小青年嫌弃的捂住口鼻。

“你懂啥，这可是乌鱼蛋，做好了，好吃的很！”老婶子自顾自的处理起食材来，很快一整块黑不溜秋的乌鱼蛋，被洗净切片。

陈湘琴在院门外不停的嗅着里面的气味儿，以这种方式来判断对方是如何加工制作的。

在老婶子的一番精心烹饪下，一道鲜香酸爽的霸道香气，直窜鼻尖：“好了，你尝尝，这道菜叫烩乌鱼蛋，是满han全席中的名菜！也是你祖奶奶的拿手菜，传到我这儿都快忘记步骤了，来，尝尝吧！”

小青年走到饭桌前，闻了闻，味道似乎还不错，他拿起勺子舀了一口，刚入口就难吃的吐了出来：“妈，太咸了！而且好腥！”

外头的陈湘琴捂嘴偷笑，自己虽没看见老妈妈的烹饪步骤，但是对方制作的过程中，有很多地方都出了问题，这也就导致了乌鱼蛋腥臭无法入口。

虽然老太太没把菜做好，但是她的很多步骤，却是值得借鉴的，陈湘琴环顾四周，找了个没人的角落，闪身进了空间，打算自己来尝试烹制一遍。

烩乌鱼蛋是满han全席的名菜，应该勉强能和团圆这个主题搭上边，同时这道菜的食材又恰好是下八珍，所以用这道菜参赛再好不过。

她进入空间后，直接将乌鱼蛋洗净切成薄片，将它们放入凉水中，待水煮到半开的状态时捞出，如此反复操作个四五次，这样是能有效去除食材本身浓重的咸、腥、臭。

将处理完的乌鱼蛋捞出，放入高汤中一起煮沸，然后再加入香菜梗、胡椒粉、酱油和陈醋。

简单调味后，最后再勾个薄芡，美味鲜香的烩乌鱼蛋就完成了。

陈湘琴尝了尝，觉得味道不错，她满意的将菜放到小黑板前。

「请继续用下八珍做菜，完成五百人品尝任务」

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