小说620

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第85节（第2页）

李承允也笑，“未必不行?。”

兄妹俩在庭院里聊天，声?音断断续续传到了小?厨房里，苏心禾听?出了两人对话里的?笑意，心情也跟着愉悦了几分。

她熬好辣料之后，便走到了对面的?灶台前?，用一块干净的?布巾，盖在了锅盖上隔热，再用手?指握住盖柄，轻轻揭开了锅盖——

铁锅中横着放了不少?大骨，时间一长?，骨汤便被熬成了浓郁的?奶白色，苏心禾用漏勺与长?木筷将大骨捞出，只留下了这最?纯的?骨汤，而后，她照例取出自己之前?缝制的?纱袋，将炒好的?辣料放了进去，又小?心翼翼地将纱袋口密封起来，将其放到了骨汤之中。

小?火慢煨之下，骨汤渗透到了纱袋里，将里面的?辛辣味儿晕开，红艳艳的?辣料在骨汤之中，一圈圈蔓延开来，很快便染红了乳白的?汤羹，让人看了食欲倍增。

这样?一来，麻辣烫的?底汤便做好了。

隔着纱袋煮，虽然略微麻烦一些，但好处在于麻辣料渣不会?漏到锅里，汤底无论煮多久，都能保证清清爽爽，还可以直接喝汤。

白梨呈上一瓷盆的?菜，问道：“世子妃，这些菜够了么？”

李惜惜离开小?厨房之后，苏心禾开始“收拾残局”，部分菜肴还能改刀用一用，还有一部分没法用的?，苏心禾便让白梨重新?置备了。

苏心禾看了看瓷盆里的?品种?，有肉片、丸子、土豆、香菇、油豆腐、青菜等约莫十来个品种?，便笑着点头，道：“很好，麻辣烫就是要荤素搭配，才能滋味丰富。”

于是，苏心禾接过瓷盆，放到了炉灶边，又另外烧起一口锅，她用圆圆的?大铁勺，从方才熬制的?汤底之中，舀出了三大勺汤羹，倒入了铁锅里，而后，她又塞了两根柴火到灶膛中，火势仿佛得到了鼓舞，一下将锅底烘烤得热了起来，汤底也跟着微微震动——这是沸腾前?的?蓄势待发！

苏心禾连忙将丸子，肉片，土豆等需要久煮的?食材放了进去，汤汁愉悦地接纳了一切，丸子在汤里滚了两圈之后，颜色便成熟不少?，肉片的?变化就更加明显了，顷刻之间，就变得□□有形，土豆却与其他的?菜不同，一入锅里，便沉了下去，默默为汤底贡献着自己独特的?风味。

待这些菜肴煮到半熟之时，苏心禾又依次下入了其他易熟的?青菜。

红润的?汤底，饱满的?丸子，白嫩的?肉片，青翠的?小?菜，一锅麻辣烫看起来满满当当，丰盛至极，就连一旁的?白梨和青梅，都忍不住咽了咽口水。

苏心禾笑道：“一会?儿麻辣烫出锅，便给你们一人留一碗。”

二人听?罢，别提有多高兴了。

麻辣烫不停地翻滚着，很快就到了出锅的?时候，苏心禾将芝麻酱和部分料粉，倒入了一个精致的?雕花瓷盆之中，而后，她便将麻辣烫端了起来，借着滚烫的?汤汁，一下冲入了雕花瓷盆中！

浓浓的?芝麻酱被瞬间冲散，与汤汁合二为一，化于无形，但细细一闻，却还能觉察出些许芝麻的?香气?。

苏心禾眉眼轻弯，“青梅，告诉世子和四小?姐，可以开饭了。白梨，去把我冰镇的?绿豆汤取出来。”

青梅与白梨应声?而去。

须臾之后，众人在静非阁的?小?饭厅聚齐。

李惜惜见到这一盆麻辣烫，连续“哇”了好几声?，要不是碍于李承允在场，只怕苏心禾还没上桌，她便想动筷偷吃了。

苏心禾每每烹饪过后，都习惯性地换一身干净的?衣裳，待她收拾妥当，从卧房走向饭厅之时，便见到一熟悉的?身影，出现在了月洞门前?。

“大哥？”

苏心禾看清了李信的?面容，不免有些意外。

自她嫁到了平南侯府，还从未见李信来过静非阁。

李信手?中握着一个卷轴，见到苏心禾，淡笑了下，道：“弟妹，打扰了，承允可在？”

苏心禾温声?道：“夫君与惜惜正在饭厅，大哥不如随我来吧？”

李信略一颔首，笑道：“好，多谢弟妹。”

苏心禾便引着李信绕过长?廊，往静非阁的?小?饭厅走去。

李信走出不远，便闻到了一股饭菜香。

“听?闻承允近日下值之后，都早早回府用饭，一开始我还不信，没想到竟是真的?，想来是弟妹厨艺出众，这才让承允归心似箭。”

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