小说620

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“我拿的是甜酒曲，是糖化菌及酵母制剂，专门用于制作甜酒酿。”

江晓继续制作，将拌好的糯米饭放入一个用热水烫过干净无油的大木桶中压实，等到所有的糯米都放进桶中后，在中间掏一个大洞，盖上盖子。

【古蓝星学者：这个大洞是有什么特殊的作用吗？】

【星际研究所：根据我的估计，甜酒曲是菌类和酵母混合物，酵母是一种兼性厌氧微生物，掏洞有助于促进它的有氧呼吸，能大量繁殖酵母菌。等到桶内的氧气耗尽，就会使用无氧呼吸产生酒精。】

【星际研究所：估计桂花甜酒酿中也会像葡萄酒一样有酒精含量。】

【小虎鲸：这就是大佬的世界，我还在问掏个洞洞是为了什么，大佬已经开始解释原理……】

“差不多是这个意思，这个朋友很厉害，过两天等桂花甜酒酿做好了，送一瓶给你尝尝，记得私信地址哦！”

【小虎鲸：妈妈问我为什么趴在了地上，因为我在后悔自己没有好好读书。】

【星际研究所：我只是比大家多学了点，上次也使用过酵母菌，所以花了一段时间研究了一番。】

星际研究所内一个穿着白大褂的男子正一脸开心地望着自己的光脑，他没想到只是简单给直播间网友答疑就获得了晓晓的礼物。

同一个办公室内的同事都羡慕了，他们也想要有晓晓的小礼物，下次一定要更努力才行。

“甜酒酿还得发酵两天才能食用。”将木桶搬到厨房阴凉处的角落，这样的环境更适合菌种发酵。

角落里的一大袋红薯引起了他的注意，“童童你要不要吃红薯片。”

两双圆溜溜的大眼睛同时看向他，眼神中的渴望挡都挡不住，“想吃。”

“喵。”（想吃。）

“那我们一起来做红薯片，童童和甜宝要一起来帮忙。”江晓提着红薯往院子走去。

“好。”童童将自己手高高举起大声说，屁颠屁颠跟着他往外走，斯科特也跳下桌子，他想去帮忙。

将红薯放在水龙头下，童童已经搬着小马扎跑了过来放在了他的身后，“晓晓你坐。”

“谢谢童童。”

自己也乖乖坐下，学着江晓的样子拿着一个大红薯洗了起来，虽然动作不快，但是足够认真。

斯科特四处瞅了瞅终于在角落里找到了自己想要的，一个干净的大盆。小心翼翼拖着比自己身体大上数倍的大盆往水龙头处拖去，他也要一起帮忙。

哐当一声响起，两人转头望去，一个大盆放在了他们身边，甜宝气喘吁吁地大喘着粗气，面上一副求表扬的神情。

“甜宝好棒，连这么大的盆都能拖动。”童童不愧是一个气氛组，夸得斯科特眉眼舒展，心情愉悦。

将洗干净的红薯削皮切成薄片，放在水中将表面的淀粉洗去。

“晓晓是要炒红薯片吗？这也太多了我们吃不完会浪费的。”童童皱着小眉头有些忧愁地说，他牢牢记住了江晓教育他的不能浪费粮食，可是这么多的红薯根本吃不完。

【小虎鲸：没事没事，不是还有哥哥们，哥哥们替你们吃。】

【古蓝星学者：童童小小年纪就知道不能浪费粮食，是个好孩子。】

江晓没有停下自己手中的活，卡尔也在帮忙切片，抽空回答了他的问题：“这些是用来做烤红薯片，烤红薯片是一种小零食，能保存一段时间，不会浪费的。”

待所有的红薯片都切好后，放入他买的烘箱中，这是他专门定制的，能快速烘干食物水分，还能够自行设置烘干程度。

没多久所有的红薯片表面都已经被烘干，给他们均匀的抹上一层食用油，每一面都不能放过。

因为经常使用烤箱，他还特意定制了一个星际版的超大烤箱，不仅容量巨大，而且烤制的温度和速度都能够自己调控，能让烤箱中的食物均匀受热。

将所有的红薯片平铺在烤网上，塞进烤箱中，设置好温度和时间。

随着时间的流逝，烤红薯的香气从烤箱中传来，满屋子都是那种红薯的甜香，不用吃就知道味道肯定好极了。

叮的一声，烤箱停止了工作，烤红薯片意味着成功了。

趁热将红薯片分别装入三个大盆中，一个大盆中加入白糖趁热裹均匀；另一个大盆中加入少量食盐趁机裹均匀；最后一个大盆什么都不放。

做完所有的工序后，红薯片算是做好了，和卡尔一起将他们分装到小密封袋中，每次吃的时候拿出一袋就够了。

童童和甜宝正眼巴巴看着他，就算是自己已经很馋了，但是只要他没有说开动，两个小家伙都会乖乖等待着他。

“吃吧，看看我做的好不好吃，但是甜宝你只能吃原味的，其他的不允许吃，童童看着点。”

“喵。”（知道啦。）

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