小说620

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第60章 教做神仙豆腐（第2页）

在周常乐烧水时，她开始准备草木灰水。

“葭月啊，做神仙豆腐还要用草木灰啊？”赵秀娥疑惑地问道。

周葭月道：“草木灰是做神仙豆腐的关键，这草木灰的多与少可以说直接决定了神仙豆腐的品质。”

一听她这么说，赵秀娥顿时紧张起来。

若是没能把握住草木灰的份量，岂不是做不成这神仙豆腐？

瞧着她那紧张的样子，周葭月笑道：“娘，您别担心，多试几次就行了。”

“你说的是。”赵秀娥随口应了一句，目光紧盯着装有草木灰水的碗。

刚才葭月是用了多少草木灰来着？

不多会儿，水烧开了。

“爹，你把那些叶子倒进锅里煮一会儿。”

“哎，好。”

在锅里搅拌了一两分钟后，周葭月让周平川把叶子捞出来放进筲箕里。

“接下来反复揉搓这些叶子。”

周平川按照她所说的，不停地揉搓斑鸠叶，绿色的汁水哗啦啦滴在筲箕下面的木盆里。

等到叶子揉搓得只剩下叶脉，周葭月将草木灰水搅拌均匀后倒进筲箕里，让水顺着筲箕的缝隙滴进木盆中。

最后将汁水和草木灰水搅拌几下后，便只需静置，等它凝固即可。

“这就行了？”赵秀娥看了看眼前这一盆碧绿的汁水，始终无法相信，这山上随处可见的叶子，居然能做出吃食。

而且做法看上去也不难。

“还要再等等。”周葭月道。

原来这还不是最后一步啊，赵秀娥心想，她就说嘛，一盆水哪能算吃食？

趁着汁水凝固的空档，大家各自简单地洗漱了一番。

周葭月出嫁前，家里有她的房间，她出嫁后，那间屋子就闲置了。

赵秀娥拿来干净的被褥铺在床上，一边铺床一边道：“如今夜里还有些凉，你可别着凉了。”

“娘，我知道了。”周葭月应道，跟着她一起铺床。

将床铺好后，周葭月去了灶房。

见神仙豆腐已经凝固成型了，她冲堂屋里的几人喊道：“爹，娘，大哥，大嫂，成了！”

听见声音，四人忙停下手里的事，杨氏一把抱起周圆圆，跟着三人一起往灶房走去。

四大一小五颗脑袋凑到木盆边，目不转睛又充满好奇地看着盆里那弹弹软软的东西。

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