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闻着香味,热巴吞咽着口水:“我更喜欢吃里面的黄萝卜,软软的,甜甜的,我可以顿顿都当饭吃。”
赵金麦在一旁看着,也是口水直流:“没想到真正的手抓饭,居然这么香!”
刘艺菲看着李逸一铲一铲的向下挖着,有些好奇:“逸哥,你在找什么吗?”
李逸挖出一块羊肉,随手将其混着下方的黄萝卜和油汤盖在米饭上,随口解释:“抓饭做好以后,要把下面的肉块都挖出来,一方面是方便打饭,另一方面也可以尽快晾凉,方便食客吃。
这个挖的步骤是必须的,它不光是要把肉块挖出来,还要把下面的黄萝卜和肉汤都挖出来,淋在米饭上,让米饭浸透胡萝卜和肉汤、羊油的香气,还能让米饭和黄萝卜混合均匀。”
说话间,他已经在锅中挖出了一个坑来,而挖出来的肉、萝卜和米则都堆在了对面,堆成了一座小山。
挖好之后,李逸拿着铲子,看向身后众人,问:“我得回去做拌面了,抓饭你们谁来打?”
“我来吧!”
段毅宏笑着自荐:“他们都不会打,这种活儿,还是得我们专业的大师傅来嘛!”
“那行,就辛苦段哥了。”
李逸将铲子递给了他。
段毅宏接过铲子,笑道:“给我拿个笊篱,抓饭就得用笊篱盛才正宗。”
“专业。”
李逸笑着冲他竖了个大拇指,随即就找了个笊篱拿给了他。
“你们去帮我拿盘子,我来盛就好。”
段毅宏冲吃不饱三人组吩咐了下,就系上了围裙,戴上了厨师帽,像模像样的敲了敲锅沿,模仿着维族口音喊道:“来来来!抓饭抓饭!没结婚的羊娃子,香得你直流哈喇子哎!”
一旁正宗的维族热巴无奈的看着他:“rellay?段哥?”
第200章这也太折磨人了!
在黄小明打开了餐厅大门后,所有人都见证了中餐厅史上最汹涌的客流量。
不到一分钟,涌进的食客就把餐厅所有的位置都坐满了。
在看到贴出的今日菜单后,食客们很是惊喜。
因为这一期的菜单,是几期节目以来,最划算的一期了。
黄小明设定了价格,所有拌面统一均价188元每份,而抓饭则分为了288元,688元两个种类。
288元的是块肉抓饭,而688元则是拥有一整只腿的羊腿抓饭,限量四十份。
无论是拌面还是抓饭,都是可以免费加面和加饭的。
和之前几期的菜单相比,这已经是相当实惠的价格了。
当然,菜单上也有不少大菜。
比如价值8888元的烤全羊套餐,限量一份,而且要等最少六个小时。
在餐厅门外等了一上午,食客们都已经饿坏了。
在进门时,他们都已经看到了那两锅香喷喷的抓饭。
于是,一多半的人都点了抓饭。
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