小说620

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分段阅读第 293 章（第1页）

歹我也是靠手艺起家的人！”李国豪笑了笑说。

陈志朋打岔问道：“董事长，刚刚我看你做麻薯皮，是不是也可以跟冰皮月饼一样，加入紫薯粉或者一些其他的料子，改变一下麻薯皮的口味。”

“不错，的确可以。你们都看过冰皮月饼，除了在口感跟制作上不同外，其实两个还是有很大的共同xg的。”李国豪用满意的眼光打量了一番陈志朋，小伙子很上路子嘛，一点就通。

“黄鹤陈志朋你们两也看到了，这个跟冰皮月饼的制作流程，虽然有些不同，可是大差不差，也是先做好皮跟馅料，在包起来就可以食用了。这次我是用的红豆馅，完全可以改成巧克力馅，亦或者其他美国人喜欢的口味，改良馅料这东西还是要靠你们自己来琢磨的。我这次过来也只是临时待个几天，香江那边还有很多的事情需要我去处理，所以店里面还是需要你们自己在这里多多的研究一下，考虑如何将美国人喜欢的馅料，或者甜品融入到我们的糕点之中。”

李国豪说了一大串话，也是想启发一下两个人。黄鹤跟陈志朋是最早跟在李国豪身后的糕点师，手艺跟脑子都不差，只是可能是时代的局限xg，亦或者是传统观念作祟，让他们没办法将新的东西跟老的东西融合。

李国豪就不同了，他是经历过后世网络大bàozhà的男人，什么样的奇怪食物没见过，就连“方便面冰棒”他都看别人吃过，脑洞比现在的人大多了。

172、鸡精＞味精

李国豪不可能一直在美国这边待着，来研究中西结合的糕点，香江那边的糕点大赛，也马上要开始了，还有新的饼干等着他去弄，事情太多了。

“好了。现在你们可以品尝一下这道bào浆麻薯了。”李国豪摘下透明的塑料手套，看了一眼桌上摆放的二十来个制作好的bào浆麻薯，笑着冲众人说道。

纯白色的麻薯，从外观上看，有点像是家里吃的汤圆，不过表皮上裹了一层熟的糯米粉，是防止在包馅料的时候粘手。如果不像用糯米粉，也可以用一点熟的生分，那样吃起来的口感也有所不同。

李强等人早就急不可耐，一个个的伸手拿起桌上的bào浆麻薯。

黄鹤仔细的打量了一下麻薯，闻着散发出淡淡的糯米香味，因为皮薄的缘故，可以清楚的看到里面有些暗红色的红豆馅。bào浆麻薯很软，他拿起来的时候很小心，生怕一不小心就捏破了，导致馅料流出。

香喷喷新鲜出炉的麻薯，让黄鹤胃口大开，bào浆麻薯很小，一口就能吞下去，也不顾其他的，直接张开大嘴包住了整个麻薯。

刚咬破麻薯的表皮，黄鹤就陡然感觉嘴里好像有东西流出来一样，因吃的有些过快，噗哧一声喷了出来，暗红色的红豆馅喷涌而出。

“我去！你能不能小心点，别喷的到处都是！”李国豪见状急忙一个转身，躲过无妄之灾。

其身后的李强就没有这个好运气了，刚准备吃麻薯的时候，就被黄鹤喷了一脸。

“对，嘶”黄鹤见闯祸了，想出声道歉，可忽略了嘴里的麻薯，刚一张嘴，就感觉红豆馅从嘴巴里流出来，只好吸了一口气，囫囵吞枣咽了下去后，感觉说道：“对不起李经理。”

“算了。”李强知道黄鹤不是故意的，也没为难他，自己从旁边的桌子上拿起餐厅纸擦了擦额头跟脸上的红豆馅。

陈志朋跟另外两个学徒倒没怎么关注这一幕，反而站在那美美的品尝着董事长的手艺。

“感觉味道如何？”李国豪笑着问道。

“好！”陈志朋竖了个大拇指，大赞道：“味道好极了，虽说红豆馅有点甜，不过考虑到美国人喜欢吃甜的，倒也无关紧要，特别是这个麻薯皮，柔软爽口，就跟在吃棉花糖一样，一口咬下去，软软的，还带有一丝丝的弹xg，简直棒极了。”

“是不是感觉很q。”李国豪笑着问道，麻薯这东西，馅料不是重点，重点是在于麻薯皮，麻薯皮制作的好，完全可以给这道点心增添好几分的光彩。

“很q？”

众人一脸懵bi的看着李国豪，

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