小说620

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分段阅读第 396 章（第1页）

速冻食品不像速冻肉类一样那么简单，必须要考虑到食品内部的馅料问题，同时也要考虑到如何在速冻后，保持味道不变，这都是技术，都是可以申请的专利。

一想到专利，李国豪也想到了自己做的一些点心跟馅料，考虑是否去申请个专利，想了想决定还是不申请的为好。

这些创新的糕点跟馅料，大都是李国豪根据后世一些常见的点心，配合自己祖传的秘方，稍微加强改良来的，真正的一些重要的宫廷秘方，都还在他的脑子里，以及李家的家传菜谱上。

秘方这东西，除非是你不想扩大自己的公司或者店铺，否则是永远不可能处于绝对保密状态的。

君不见古代没有出现过任何一家连锁酒楼。

要说用秘方宣传最为成功的一家公司，那就非可口可乐莫属了。

可口可乐的配方没有申请专利，并且公关说这份秘方被保存在银行的保险库里面，是绝对保密的存在，除了几位创始人的后代，没有多余的人知晓，就连股东都不清楚秘方是什么。

可在现代这种高科技越来越多的时代，一个饮料的配方，只需要反向的研究始终是会破解开来的，你不可能一个饮料的配方比核弹还要复杂吧~！

所以秘方这东西对于现代化的餐饮公司来说，只是一个包装，一个噱头罢了。

真正深入人心的还是品牌价值。

全聚德的配方就好吃么？不，只是名头响亮，提到烤鸭，第一时间想到的就是全聚德。

汉堡，提到的第一个就是肯德基或者麦当劳。

可乐就是百事跟可口。

李国豪不申请专利，一方面是为了提高自己公司的品牌价值，一方面是为了加深神秘感，国人对于秘方有一种病态的坚持，觉得秘方就一定是好的。（我相信大部分人看到某个餐饮店说本店有祖传秘方，都会好奇的进去尝一尝吧。就算不去吃，也会有个印象。）

虽说这些馅料只要有人买了点心回去，去找个实验室简单的化验一下，就能轻松的知道里面放了些什么，添加了些什么。

可就算复制出来了又怎样呢！

李国豪的宫廷糕点已经在香江依靠宫廷秘方打出了名头和品牌，除非舍得花重金宣传，在再口味上胜过宫廷糕点才有打败的希望。

所以餐饮这行业的秘方申不申请专利已经不重要了，最重要的还是品牌价值。

“对了！”

李国豪想到一个事情，惊呼起来。

金嘉实被李国豪的一惊一乍吓了一跳，连忙问道：“怎么？”

“我写个东西给你，你待会出去后，就让人去申请专利，最好是全球申请！只要能申请的国家全都给申请了！”

李国豪陡然想起当初第一次做老婆饼时，将几十年后才有的糯米纸给做了出来，同时将这个配方jiāo给了黄鹤以及食品厂！

糯米纸虽然自古就有了，可李国豪这个糯米纸是完全不同的！

只要不是太热的食品，温度在二十度以下，李国豪弄得那个糯米纸完全可以包裹，不会太快融化。跟现在的糯米纸完全是两种东西了。

现在的糯米纸还不具备包裹热乎的东西，不过我查的资料上，有说在改良增加糯米纸的耐热耐湿。

230、神qiāng手队

黄昏，呼啸着的寒风一阵一阵，犹如刀片般割向人们的脸颊，传来刺骨的疼痛。

香江跑马地。

“嘶！今天好冷。”

赵雅芷刚下车，就被彻骨的寒风冻的浑身发抖。

“不是让你披个外套的么？怎么？没带？”

李国豪见赵雅芷打着寒颤，眉头一皱，也是脱下自己的黑色大衣外套，走上前一把披在了对方的肩膀上。

见爱人的动作，赵雅芷也没有矫情，嗅着大衣内李国豪特有的气息，不仅身体暖和了，就连心也是暖暖的，“我也没想到，早上的时候还好好的，谁知道傍晚就冷的这么快。”

香江的天气基本上是处于四季宜人的，可今年的冬天的确是有些过于寒冷。

“早些进去吧，里面应该有暖气的。”

“好。”

李国豪转身冲着司机张

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