小说620

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第118节（第2页）

他被烫得舌尖一缩。

新鲜的野菜并没有经过什么处理，可微凉的感觉刚刚好，与滚烫的肉汁碰撞时，真是让人痴迷不已。爽脆的竹笋被咬得在嘴里咔擦咔擦作响，这是来自美食的乐曲。

越是大口咀嚼，越是停不下来。

小小的卷饼，没一会儿就被评审一扫而空。

“卷饼最大的优点就是这位厨师很聪明，她知道她的食材优点在哪，合理运用了她的食材，没再增加酱汁。”

“她用了，她很有心计的用了酱汁。那酱汁就是从炸过的猪肉里流了出来，这种纯正肉香油香的酱汁才是这道卷饼最大的优点。”

“她肯定用了鸡蛋包裹了猪肉！”

在其他评审们还在讨论的时候，这位华夏评审迫不及待的吃完了卷饼，又拿勺子去挖竹筒饭。

经过竹筒焖过的米饭搭配上滑嫩的鸡肉，这道竹筒饭里同样也有口感脆脆的竹笋。鸡肉没有被剁成特别小块，这样一来才能大口享受鸡肉与米饭的结合。

在竹筒饭里，竹笋只起到了点缀的作用。让人觉得没有那么油腻。

鸡肉的份量给得很足，米饭的柔软清香配上滑嫩的鸡肉，再来一点清脆的笋片。

在野外做饭就怕火候自己掌握不好，今天很少人选择做米饭。焖煮米饭的火候如果不到位，就容易变成夹生的米饭，很影响口感。

竹筒饭里没有过多的调味料，同样也能引起大家的好胃口。

“口感的搭配上很完美。”一位国外的评审说道，“这才是真正山野的味道。”

最后一道菜便是烤猪肉配山莓了。

烤出来猪肉，每一丝纹理中都是香味，这道菜完全是肉食爱好者的狂欢。

酸甜山莓可以搭配猪肉来吃，也可以单独作为饭后水果来吃，甚至一开始用来做开胃小食也是可以的。

辛欣每一步都计划好了。

无论是先吃哪一道菜，都不会影响下一道菜的口感。

“吃出了幸福感。”来自美国的评审笑道，“真的很不错！”

评审们吃完这餐，默默在纸上写好评分，接着下一位参赛厨师的菜品送上。

身为评审，他们都懂得尝尝味，不能吃饱的道理。

毕竟要吃那么多道菜，提前吃饱了，很容易吃不下后面选手的菜了。

不过这回他们吃辛欣做出来的料理有些放纵自己，不知不觉中，就将自己的那份饭菜吃得差不多了。

排下辛欣下一位的厨师，正好是日本的厨师。

他抓来许多小鱼，和辛欣一样做了鱼汤，还做了他们最擅长的料理——生鱼片。

评审们从开始试吃到吃完，总共花费不到十分钟，就放下了筷子。

“生鱼片的味道也可以，刀工也不错。”

“还是和之前的厨师犯得一样的毛病，菜品太单一了。”

看看人家辛欣，有鱼肉猪肉鸡肉。

从食材上就占据了上风。

……

决赛依旧是有计时的，在规定的时间内没完成料理的厨师自动淘汰出局。

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