小说620

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等会得多做几个解辣的菜，比如凉拌菜之类，最好来个汤，汤得早点煮好放凉。

至于今天的重头戏，那就是辣椒了。

辣椒小炒肉肯定要有一道，辣椒笋干炒肉也要一道，剩下几道还是别放辣椒。

葱姜蒜跟辣椒最配，尤其蒜苗，要多来一些。

任鹤隐找了个木桩子，洗干净快手将菜切好，分类放在箩筐里，然后将锅洗好，万事俱备，就等云鸣将肉打回来。

云鸣速度也快，不过半小时，他叼回来一只小型野兽。

这野兽估计也就五六十斤，任鹤隐还是第一次见这种野兽。

云鸣过去将野兽剥皮去头去尾去内脏，拿着净肉过来任鹤隐这里，“好了。”

任鹤隐赶紧接过，片下净肉，放到碗里略微腌制，将骨头取出来，盛出已经煮好的饭，把骨头放到炊罐里，打算煮骨头菌子汤。

“老大，你先休息一会，很快就能吃到兽肉了，最好在上风向休息，炒辣椒非常呛。”

云鸣点头，坐在上风向。

任鹤隐几下炖上汤，而后烧上旺火，准备炒肉。

辣椒干锅先放油炒，炒得差不多后加盐，再放油爆炒。

炒好之后盛起来，放姜蒜，炒肉片，肉片断生立即将辣椒和在一起，快速翻炒几下调味，放上蒜叶，炒匀后盛起来。

云鸣原本还还不在意，任鹤隐辣椒一下锅，他立即闻到了一种呛人的味道。

他眉头微皱，又往旁边挪，哪怕挪了好几步，仍然被这辣椒呛得不行，嘴里连打了好几个喷嚏。

“这辣椒真能吃？”

“真的能！以后慢慢你就能体会了。”任鹤隐笑道：“等会我炒完这两个辣菜，再炒同样炒两个不放辣的菜。”

云鸣点头。

菜之前都切好了，任鹤隐炒菜又以爆炒为主，炒菜用不了多少时间。

最后一道菜是煎肉扒，这是两人的保留菜式。

任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎，煎肉扒的同时，将早准备好的菌菇放入炊罐中，继续大火滚开。

两人的食量都挺大，米饭要省着吃，主食还是这些肉。

任鹤隐一连煎了近十斤肉扒，煎好的肉扒外香里嫩，盛在大盘子上，十分诱人。

今天中午一共六道菜，一道辣椒小炒肉，一道不放辣椒的小炒肉，一道辣焖笋干，一道不辣的焖树干，一道凉拌笋干菌丝，还有两大盆煎肉扒。

汤也可以喝了，任鹤隐将汤盛起来，反手放了点葱花到碗里，先晾着，然后剩下的汤继续炖。

所有菜准备好，云鸣将米饭端过来，两人相对而坐，开始吃午饭。

任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去，还是熟悉的味道，香辣味接触到舌头，瞬间席卷整个口腔。

将嘴里的辣椒咽下之后，任鹤隐长呼一口气，“好爽！”

云鸣看他脸上全是享受之色，伸手将信将疑夹了一块。

任鹤隐赶忙道：“吃肉，别吃辣椒。”

云鸣便换了一块，将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。

任鹤隐目不转睛盯着他的表情，脸上满是期待。

一秒，两秒，三秒，几秒过后，云鸣面部表情的脸上，眼眶忽然有点红。

任鹤隐看他这样，赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝，“快快快，吃点凉拌菜压一压。”

云鸣吃了，眉头皱起，“这辣椒辣得人嘴疼。”

“是有点，第一次吃的人都这样，吃惯了之后情况就会好很多了，要是哪天吃不到，还会想念。”任鹤隐问：“除了辣得嘴巴痛，还品尝到了其他味道吗？”

云鸣仔细回想一下，“还行，挺好吃。”

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