小说620

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溪里的小鱼长不大，就那么手指粗长，小小的身体甚至透明。

任鹤隐看着水里这些鱼，有些嘴馋，“要么我们顺便捞点鱼，好久没吃小鱼干了。”

溪里的鱼跟河里的鱼并不一样，河里的鱼十分大一条，鱼肉鲜美，尤其某些肉食性鱼类，肉质跟蒜瓣一样，雪白细嫩。

溪流里的鱼很小，兽人们要是变成兽形，还不够他们塞牙缝。

溪鱼很干净，捞起来也不用怎么处理，只需要捏去肚子，清洗干净，直接放入锅中烘烤或者油煎。

油煎好的小鱼仔比河鱼多了几分柔韧甘香，要是放点辣椒蒜苗干炒，鱼肉放进嘴里，越嚼越香，十分下饭。

以前任鹤隐就很喜欢拿这个当零嘴吃，今年大家都没空，任鹤隐也就没顾上这个。

云鸣看他专门放到一个箩筐里养起来的小鱼，说道：“你要想吃，等会再捞点，先捞沙。”

“好嘞。”任鹤隐快速捞起一捧捧沙，“待会我们捞点回去油炸。”

云鸣看他，“不怕上火？”

任鹤隐眨眨眼睛，“就那么一顿，不怕。”

溪里的沙品质不错，不过里面有很多大小石头跟枯枝落叶。

两人干脆在溪边做一个简单初筛，免得将杂物背回部落，白白浪费精力。

两人动作很快，太阳还没到头顶，他们就收获了六筐沙跟半筐小鱼。

小鱼都是溪流里面的特有品种，里面还混有一些小虾米。

回到部落，云鸣继续筛选他们背回来的沙粒，任鹤隐则忙着将小鱼去掉肚子洗干净，用米酒跟盐以及香料粉略微腌制一下，而后放到油锅里炸。

他们炸小鱼干不用生粉，就这么直接倒下去。

荤油将小鱼的鲜味最大程度地激发出来，里面的水分咕噜咕噜，让油锅开出一朵朵小花。

鲜美的味道很快传到四周，部落里的小孩们忍不住，迈着小短腿，人形的人形，兽形的兽形，挤挤挨挨跑上来。

“隐哥哥，你做什么吃呀？”

“做小鱼干呢。”任鹤隐看他们一眼，几只小白虎只用后脚站立，前爪勾在身前，冰蓝色的眼睛又大又圆，要将人萌得肝颤。

任鹤隐悄悄深吸一口气，指挥他们帮忙，“帮我去把干净的木盆拿过来。”

他刚刚已经将木盆清洗干净里，现在可以直接用来装小鱼干。

小孩们二话不说，一窝蜂跑过去，将已经晾干的木盆抬过来。

任鹤隐用手挡了一下，不让小孩们靠近油锅，他用爪篱将锅里的小鱼干捞出控油。

小鱼干被煎得金黄，每一分水分都蒸干了，鱼干硬邦邦定好了形状。

旁边小孩们咽咽口水。

任鹤隐道：“再晾一会就可以吃了，你们谁帮我下去将云鸣哥哥叫上来吃午饭？”

“我去我去。”小孩们纷纷开口。

“好，帮忙的等会一人奖励两条小鱼干。”任鹤隐笑，“要把人叫上来才算啊。”

“好——”小孩们清脆的声音响起，很快又迈着小短腿各自跑了。

任鹤隐将灶下的芋头跟带壳闷着的笋刨出来，今天中午就吃两样菜，一样油炸小鱼干，一样凉拌鲜笋。

笋捞出来剥掉壳，切掉沾到灰或者烧焦了的部分，改刀切成片，然后放上辣椒油跟酸酸果果汁，再来点盐，顶上放点蒜末姜末跟葱碎，油都不用现烧，直接从炸小鱼干的油锅里舀一点泼上来，就完成了泼油的动作。

随着滋啦一声，一股浓郁的鲜美味道激发出来。

云鸣正带着小孩们上来，见他动作，问：“饭做好了？”

“做好了。”任鹤隐将第二锅小鱼干倒入盆中，往里面撒了一勺辣椒粉，用筷子略拌一拌，“还有最后一锅小鱼干，很快就能吃了。”

小孩们眼巴巴地看着装小鱼干的木盆，任鹤隐回过头对上他们的眼神，笑，“你们的小鱼干也准备好了，去洗干净手，过来分。”

小孩们欢呼一声，忙跑去旁边洗手。

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