小说620

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第93章 膏蟹中的极品黄油蟹（第2页）

不时还有已经平缓的海浪涌上来，轻轻地拍打着小腿。

水很清，看不到什么东西。

叶成弯下腰，找到石头开始翻了起来。

这种地方赶海，没有滩涂不需要铲子，没有海水的水坑，不需要网兜，就是翻石头，其他都是白扯。

轻轻翻开一块石头，一只螃蟹受惊动了一下，不过没敢跑，被叶成按住拎了起来，一只梭子蟹，个头不小，上次螃蟹大潮之后，很久看捡到梭子蟹了。

“兄弟，好久不见了啊。”叶成亲切地打了个招呼，把它扔进桶里。

往前走了两步，叶成看到一块更大一点的石头，他用铲子撬了一下，大石头泛起一小片浑水，一个东西趁着浑水溜了出来，躲到了另一块石头下面。

兄弟，你以为你考试作弊老师看不上见是吧，看的一清二楚。

叶成连脚都不用挪，直接转身翻开了那块土黄色的鹅卵石，露出了下面的螃蟹。

小伙子还

想逃跑，但是纠结了一下，还没选定位置就被叶成给按住了。

一只青蟹，叶成拿起来一看，这只螃蟹身体泛黄，腿比较粗，长的很丰满，不会是膏蟹吧。

他反过来看了一眼，圆盖子，通体黄色，还真的是膏蟹啊。

青蟹这玩意分为肉蟹和膏蟹。

肉蟹就是普通的青蟹，他们的身体是青白色的，尤其是腹部那个盖子，是完全白的。

而膏蟹专指怀孕的母蟹，身体泛黄，里面是带蟹黄的，盖子也变成黄色了，吃起来比单纯吃蟹肉要好吃很多，当然，价格也贵上很多。

膏蟹还有一种极品的叫黄油蟹，这种蟹的蟹膏更加丰满，说的直白点就是膏的流油了。

黄油蟹跟普通膏蟹的差别就在关节，把蟹腿掰开，蟹腿和身体连接的地方是黄色的，蟹腿上面的关节也是黄色的。

叶成把手上这只拿起来仔细看了看，关节都很包浆了一样，黄黄的，标准的黄油蟹。

还是野生的，这下爽了。

叶成把这只宝贝蟹好好的放进了桶里，继续向前走去。

阳光洒下来，前面的石头山反射出一道亮光，叶成看了过去，是猫眼螺，趴在石头上。

猫眼螺又叫大香螺，个头比香螺大好几倍，口感偏筋道、有嚼劲；而香螺偏脆嫩，都是经常出现在大家餐桌上的海鲜。

这里有不少猫眼螺，叶成低着头开始一个个捡起来，用手指抠一下它们伸出外面的螺肉，从石头上掰下来，螺肉紧张地射出一股清水然后缩回了壳里。

大概捡了20多个猫眼螺，大的有半个手掌大小了，小的也有大拇指这么长，一个个都份量十足，水桶一下子有份量起来。

“小虎，你搞到什么了？”叶成对着小虎喊了一句。

小虎举起自己的右手，手上一只胡乱挣扎的螃蟹，看起来像是梭子蟹，

“哥，螃蟹和螺都有一点。”小虎大声回应了一句。

叶成点了点头，有货就行。

他往前走了几步，开是在石头下面翻找起来，石头下面东西比较杂，除了找到两只不大的青蟹之外，叶成还翻找到了好几只大虾，老虎虾。

看着已经满了大半的水桶，叶成拿出蛇皮袋来，直接倒了进去，那只黄油蟹单独留在了水桶里，这是高货。

往前一点，海滩上有个断面，看不到下面的情况。

叶成走近了往下看了过去，还是一片这样的海滩，只不过水稍微深了一点。

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